使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

洞庭土鸡汤

食材

材料:调料:盐5克,山泉水1.5千克。

做法

洞庭土鸡汤
做法: 1、土鸡宰杀,开膛去内脏,洗净斩成3厘米见方的块;将鸡血放入加盐和白醋的冷水中凝固(5千克鸡血需加盐50克、白醋15克),取出切长3厘米、宽2厘米、厚1.5厘米的条,放入沸水中大火汆1分钟,捞出备用。
2、鸡肠、鸡肫、鸡心、鸡肝等可食内脏去净杂物,用清水洗净,冷水下锅后大火烧开,改小火煮5分钟,取出切重约5克的块。
3、将处理好的土鸡及其各部位再用清水洗净血污,放入瓦罐内,加入山泉水,旺火烧开,去掉表面污泡后转至微火煲约4小时。待要食用时,加上食盐调味即可。

其他菜谱

尖椒炒仔排

尖椒炒仔排

做法:1.仔排斩小块拿少许盐和酱油,淀粉抓上; 2.尖椒切滚刀...

老醋花生

老醋花生

做法: 做法 1.锅入底油,比平时炒菜的量稍微多那么一点点,...

产后滋补清鸡汤

产后滋补清鸡汤

做法: 将干香菇和枸杞子分别放入小碗中,用温水泡发,洗净...

五香素肠

五香素肠

做法:1、 豆腐皮卷起来,卷的时候尽量紧一点哦 2、 对半切,...

热带风情

热带风情

做法:依序将兰姆酒、香橙酒、柳橙汁、柠檬汁、凤梨汁及碎冰...

生煎培训加盟

生煎培训加盟

做法:全国加盟热线:13391118265 4006899871 刘小姐 公 司 网 址:...

凉拌蚬肉

凉拌蚬肉

做法: 1黄蚬子清洗干净 2水烧开倒入一小勺盐 3将黄蚬子倒入开...

【香香】乳酪竹炭土司

【香香】乳酪竹炭土司

做法:面团制作: 1、原料组合图 2、除黄油外所有的原料放入...

奶油蟹肉可乐饼

奶油蟹肉可乐饼

做法:1.蛋打散成蛋液,洋葱洗净切丁备用。 2.热锅,将无盐奶...

辛香绿咖喱

辛香绿咖喱

做法:先把鸡肉切块,腌一点点的胡椒粉和一点盐,大约20分钟...

红酒咖喱牛肉干

红酒咖喱牛肉干

做法:1.牛肩肉洗净,切成手指粗的长条,入冷水锅至煮沸5分钟...

五花肉炖红菇

五花肉炖红菇

做法:1.先泡发红菇,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲...

酸辣鸭血旺

酸辣鸭血旺

做法:1、将血旺切小块备用,葱切两厘米的段或切碎也可,泡...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.将奶油起司、无盐奶油、牛奶放入容器内一起以隔水加...

豉油鸡

豉油鸡

做法:1.原料; 2.配料; 3.将配料倒入砂锅中,用小火煮开;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions