使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

洞庭土鸡汤

食材

材料:调料:盐5克,山泉水1.5千克。

做法

洞庭土鸡汤
做法: 1、土鸡宰杀,开膛去内脏,洗净斩成3厘米见方的块;将鸡血放入加盐和白醋的冷水中凝固(5千克鸡血需加盐50克、白醋15克),取出切长3厘米、宽2厘米、厚1.5厘米的条,放入沸水中大火汆1分钟,捞出备用。
2、鸡肠、鸡肫、鸡心、鸡肝等可食内脏去净杂物,用清水洗净,冷水下锅后大火烧开,改小火煮5分钟,取出切重约5克的块。
3、将处理好的土鸡及其各部位再用清水洗净血污,放入瓦罐内,加入山泉水,旺火烧开,去掉表面污泡后转至微火煲约4小时。待要食用时,加上食盐调味即可。

其他菜谱

意大利面:肉酱通心粉

意大利面:肉酱通心粉

做法:1,准备材料 2,锅中放少许油 3,倒入肉酱炒香后,加入...

布丁面包

布丁面包

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

埃及艳后

埃及艳后

做法:埃及艳后做法: 摇酒器,盎司杯,美人杯(苏打杯)。 制...

红蟳米糕

红蟳米糕

做法:1.红蟳洗净切块;红萝卜丁放入滚水汆烫至熟捞起;芋头...

豆豉清蒸鱼

豆豉清蒸鱼

做法:1 、去鳞破肚收拾好,用水略冲洗干净,记住鱼腹内也要...

酱汁土豆鸡块

酱汁土豆鸡块

做法:先煮鸡肉,放盐煮,煮熟,把汤扔掉 放葱花姜片花椒,...

金宝墨鱼

金宝墨鱼

做法:1、南瓜洗净,刻成元宝形盛器,上笼蒸8分钟备用。 2、...

烟熏三文鱼牛油果色拉

烟熏三文鱼牛油果色拉

做法:(1)牛油果去皮剖开,挖出核,半个留用,另半个切成丝。...

纯素-春色沙拉

纯素-春色沙拉

做法:1生菜洗净切碎。 2甜椒250度烤10到15分钟。 3西兰花蒸3分...

千叶豆腐

千叶豆腐

做法:1.将速冻的千叶豆腐在蒸锅中加热20分钟,切大小均匀的...

响皮木耳粉丝芥菜煲

响皮木耳粉丝芥菜煲

做法:做高汤(猪大骨汤),响皮温水泡发,水发云耳,粉丝温...

土司脆浆

土司脆浆

做法:1.将土司放入搅拌机打成碎屑,备用。 2.将低筋面粉加入...

糙米芹菜肉末粥

糙米芹菜肉末粥

做法:1.我这次这个粥没有完全用糙米做的,而是以普通大米和...

蒜泥鲜蚵

蒜泥鲜蚵

做法:1.将鲜蚵洗净、挑去杂质或壳后,沥干;葱切花,备用。...

酱猪蹄

酱猪蹄

做法:1)将猪蹄洗净。锅中倒入清水,大火煮开后放入猪蹄焯...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions