使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海南鸡饭

食材

材料:鸡腿1只,盐1/2小匙,葱1根,姜5公克,米酒少许,大黄瓜30公克,小蕃茄1颗,白饭1碗,黑芝麻少许,辣椒酱3/2大匙,鸡油1小匙,辣椒末1小匙,姜末1小匙

做法

海南鸡饭
做法: 1.将鸡腿洗净后加盐腌渍30分钟备用。
2.取一汤锅,放入腌好的鸡腿,并注入可盖满鸡腿的水量,再加入葱、姜、米酒,以小火煮12分钟后熄火,盖上锅盖焖10分钟后取出放凉备用。
3.大黄瓜、小蕃茄洗净后切片摆盘,再将作法2的鸡腿用刀子切块后排入。
4.将白饭盛入作法3的盘子中,并撒上黑芝麻。
5.辣椒酱、鸡油、辣椒末、姜末一起搅拌拌匀即成鸡肉沾酱,搭配享用。

其他菜谱

糖荚豌豆芒果炒大虾

糖荚豌豆芒果炒大虾

做法:1.洋葱对切,再切丝。糖荚豌豆去蒂去筋。芒果去皮切片...

丸子也做冰皮月饼

丸子也做冰皮月饼

做法:1.将除了做手粉用的糯米粉之外的材料全部混合; 2.上锅...

百合炖猪蹄

百合炖猪蹄

做法:1.将百合去皮,洗净; 2.将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯...

栗子花生奶油慕斯

栗子花生奶油慕斯

做法:1.将吉利丁片凉水泡软,加入加热的牛奶中,使期充分融...

绿豆车轮饼

绿豆车轮饼

做法:1.将绿豆放入水中洗净,泡水约5小时使其膨胀,加入盖过...

葱烧汤头

葱烧汤头

做法:1.青葱切段备用。 2.将肉骨烫过放入汤锅,加入2000㏄的水...

木瓜西米露

木瓜西米露

做法: 1、木瓜切半去籽,切成长条状,用刀在果肉上切数刀,...

绿肥红瘦

绿肥红瘦

做法: 1、丝瓜刨皮,切开两半,再分别切开两半,切成4-5厘米...

咸蛋松花球

咸蛋松花球

做法:1、将肥瘦肉剁咸肉茸,放入碗内,加鸡蛋、盐、味精调...

奥尔良鸡肉批萨

奥尔良鸡肉批萨

做法: 第一步.将酵母融入水中,倒入已加入盐和糖的面粉中调...

麻椒皮皮虾

麻椒皮皮虾

做法: 皮皮虾洗干净,上锅蒸五分钟。这样可以减少炒的时间...

番茄炒肉片

番茄炒肉片

做法:1、猪肉切片,用盐、料酒、生粉、蒜末腌一下;番茄切...

手撕茄子焖面

手撕茄子焖面

做法:面条先用热水泡上。 茄子用手撕好 洋葱末爆锅,放豆豉...

酥炸凤翼

酥炸凤翼

做法:1.先把鸡翅膀的翅尖一个个地剁掉,再于骨节弯曲处剁成...

绿豆莲子薏米粥

绿豆莲子薏米粥

做法:1、将薏米和绿豆挑去坏豆和杂质,莲子去芯;2、三种食...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions