使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海南鸡饭

食材

材料:大鸡腿2只,大米100g,大蒜2瓣,大葱1段,姜片2片,朝天椒3个,白砂糖1汤匙(15g),盐1茶匙(5g),蒜茸2茶匙(10g),油1汤匙(15ml)

做法

海南鸡饭
做法:
将大鸡腿、大葱段和姜片放入锅中,并注入适量清水(没过大鸡腿即止),大火烧沸后转入小火慢煮15分钟。取出沥干水分略晾凉,将鸡腿中的骨头剔出,鸡腿肉切成1cm宽的小段。
中火烧热炒锅中的油,将蒜瓣爆香,然后倒入大米一同翻炒片刻,再移入电饭煲中,加入适量煮鸡腿的鸡汤,蒸成鸡汁米饭。
将朝天椒洗净切碎,加入蒜茸、盐和白砂糖,调和成调味汁。
以调味汁佐以鸡腿肉,配鸡汁米饭食用即可。

其他菜谱

水果三奶拌

水果三奶拌

做法:1. 将各种水果切成小块,巧克力威化饼干切成小块。 2...

高丽菜培根饭

高丽菜培根饭

做法:1.高丽菜洗净后切小片、洋葱切丁、培根切小片,备用。...

蒸伏鸭

蒸伏鸭

做法:将伏鸭剁4厘米见方的块,皮朝下置蒸碗内,放干椒粉、...

四喜鸭子

四喜鸭子

做法:鸭由脊背处劈开,鸭脯相连,用刀根把大骨斩断,去掉鸭...

叉烧百匯披萨

叉烧百匯披萨

做法:1.叉烧肉、青椒、蒜头切片;玛兹拉起司刨丝备用。 2.取...

香蒜面包

香蒜面包

做法:1.把法式长棍切片。 2.黄油放微波炉里转一下,然后在里...

焦糖蛋奶冰

焦糖蛋奶冰

做法:2匙砂糖进锅,用慢火搅拌,使其溶化(先不用加水)。...

印度炒蛋

印度炒蛋

做法:1.小煮锅注入5厘米深的油加热。洋葱去皮,纵向对剖,一...

金银蛋上汤豆苗——煮出酒楼风味

金银蛋上汤豆苗——煮出酒楼风味

做法:1.1.豆苗去掉根部老的部分,洗净,沥干水分; 2.2.草菇切...

沙茶酱爆姬菇牛肉片

沙茶酱爆姬菇牛肉片

做法:1.姜、蒜、葱切好备用,姬菇洗干净晾干水后,放入加入...

虾仁炒韭菜花

虾仁炒韭菜花

做法:1.鲜虾剥好用生粉抓一抓后洗净(想爽口加点小苏打). 2.放...

发酵面糰

发酵面糰

做法:1.将面粉中间拨开筑成粉墙,再将细砂糖、速溶酵母及泡...

炒黄面

炒黄面

做法:1- 烧热少许油放入蒜末和鱼饼爆香 。 2- 放入两汤匙蚝油...

香蕉奶昔

香蕉奶昔

做法:1.做香蕉奶昔特简单,牛奶一袋,香蕉两根,放料理机搅...

酱拌猪肚

酱拌猪肚

做法:1.将猪肚去净肚壁的油脂和杂物,冲洗干净,再放入开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions