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海带软骨汤

食材

材料:材料:海带1条,软骨排1斤,蜜枣4粒,蕃茄1颗,葱2根
调味料:胡椒粉适量,盐适量,酒适量

做法

海带软骨汤
做法: 1.软骨排切小块,海带剪成小段,蕃茄切块备用
2.锅中倒入适量的水,加入少许酒煮开,放入软骨排和蜜枣滚煮30分钟后,加入盐、蕃茄和海带继续煮10分钟后,加入胡椒粉、盐和酒调味,起锅前撒上葱末即可完成
厨师叮咛:
*海带表层会有白色的天然结晶,不需沖洗干净,只要以纸巾沾少许水轻轻擦拭即可

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