使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海米冬瓜

食材

材料:食用油500克  (实耗30克)  料酒1小匙  精盐0.5小匙  味精0.5小匙  冬瓜500克  海米50克  香葱1棵  生姜1小块  淀粉适量

做法

海米冬瓜
做法: 1.将冬瓜削去外皮,去瓤,洗净切成片,用少许精盐腌10 分钟左右,沥干水分待用;用温水将海米泡软;葱、姜洗净切末;
2.锅内放油,烧至六成热,倒入冬瓜片,待冬瓜皮色翠绿时捞出沥油;
3.锅内留底油,烧热,爆香葱末、姜末,加入适量水、味精、料酒、精盐和海米,烧开后放入冬瓜片,再用大火烧开,转用小火焖烧,冬瓜熟透且入味后,下水淀粉勾芡,炒匀即可。
注意
汁浓味鲜,瓜嫩爽滑。冬瓜片不要切得太薄,否则口感不好。

其他菜谱

西芹藕丸汤

西芹藕丸汤

做法:芹菜,藕加葱,姜,剁碎,挤出水分, 加虾米,花椒面...

蔬菜沙拉

蔬菜沙拉

做法:萝卜切丝。 卷心菜用手撕。 把萝卜丝和卷心菜倒进碗里...

红薯馒头小饼

红薯馒头小饼

做法:1.除黄油、奶香红薯泥、鸡蛋外的所有干性材料全放在面...

肉松蛋糕卷

肉松蛋糕卷

做法:1、23x32厘米的烤盘底部铺上烤盘纸,均匀撒上4料里的葱...

大卤面

大卤面

做法:1.炉作法: 1.微波容器中,加入沙拉油及五花肉片、笋丝...

芒果酱汁DIY

芒果酱汁DIY

做法:1.将白砂糖、水入锅中煮至融化后放置一旁待凉。 2.将土...

蝴蝶鱼

蝴蝶鱼

做法:1.将鱼鳍去掉,然后从鳃边的鳍下将鱼头、鱼尾切下,从...

12道蒸出来的美味营养餐之三梅菜蒸肉饼

12道蒸出来的美味营养餐之三梅菜蒸肉饼

做法:1、梅菜很咸,至少提前浸泡1小时,反复抓洗,叶片要充...

培根蜜枣

培根蜜枣

做法:1. 培根切成10cm*3cm左右长条 2. 蜜枣去核,切成小块 3. 用...

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1.将鲫鱼处理干净,用少量的料酒和盐抹在鱼身上,腌...

川味蟹

川味蟹

做法:1.蟹洗净,剖后切块,沥干水,加生粉二匙拌匀,放入滚...

梅子蒸鱼

梅子蒸鱼

做法:1.虱目鱼肚洗净以厨房纸巾擦干,备用。 2.红辣椒洗净、...

西红柿炒蛋

西红柿炒蛋

做法:1.鸡蛋打散,加适量料酒,少许水,拌匀。西红柿洗净,...

铜锣烧

铜锣烧

做法:1.红豆沙的做法:真的很简单,用高压锅压烂以后,放在...

奶味香蕉蛋羹

奶味香蕉蛋羹

做法:1、香蕉去皮,用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions