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海裙菜木鱼花嫩豆腐

食材

材料:南豆腐60g,黄瓜1段,海裙菜10g,小葱1根,姜5g,木鱼花适量,日式酱油6ml

做法

海裙菜木鱼花嫩豆腐
做法:
将小葱斜切圈,姜制成姜泥,备用,
黄瓜切小薄片,备用。
海裙菜用纯净水泡发,清洗干净,
备用。
将南豆腐切成4cm见方的方块,
放入碗中,点适量的清水,让清
水微微浸润豆腐的底部,备用。
将海裙菜垫在底部,放上南豆腐
块,淋上日式酱油,点缀切好的
黄瓜薄片、葱圈、姜泥、木鱼花,
即可(如没有日式酱油,可用生
抽加一些白糖来自己调汁)。

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