使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

扒羊肉条

食材

材料:主料:羊腰窝肉,酱油,精盐,绍酒,味精,清汤,白糖,葱丝,姜丝,蒜片,八角,湿淀粉,芝麻油。

做法

扒羊肉条
做法: 羊腰窝肉在冷水中泡透,洗净,放在开水锅中煮透,取出洗净,再放入汤锅内煮熟,捞出晾凉,拨去云皮,切成长13厘米、粗2.3厘米的条,整齐地摆入盘内。将炒锅置於微火上,加入芝麻油,白糖、八角搅炒,待白糖变色时放入葱、姜丝、蒜片继续搅炒,然后加入清汤、酱油、绍酒、精盐、白糖,倒入羊肉条,用旺火烧沸后移至微火煨,待汤煨剩一半时,挑出八角不用,加入味精、湿淀粉勾芡,淋上芝麻油,颠勺把羊肉条全部翻过来(保持完整),倒入盘内即成。

其他菜谱

玉带黑鱼卷

玉带黑鱼卷

做法:1.黑鱼宰杀后取净鱼肉,切块,然后片成片,用精盐抹匀...

五彩奥运

五彩奥运

做法:1、草鱼取净肉,剁成鱼蓉,加入几种蔬菜汁调色备用。...

虫草花洋参花胶汤

虫草花洋参花胶汤

做法:1.排骨飞水,花胶前一天晚上略泡 2.所有材料加入压力煲...

Q梅

Q梅

做法:1. 青梅10斤与0.8斤的粗盐搓揉,至梅果渗出汁液稍微变软...

话梅干烧骨

话梅干烧骨

做法:1.排骨先和姜片在沸水中烫约10分钟,洗净切条,再用酱...

干煸剁椒胖鱼头

干煸剁椒胖鱼头

做法: 鱼头洗净,剁成适口小块。用厨房用纸巾吸净表面水分...

鸳鸯鱼头

鸳鸯鱼头

做法:1、将鱼头去鳞、去腮,由中间劈开成两半,洗干净后放...

柚香沙拉酱

柚香沙拉酱

做法:1.将调味料A混合煮10分钟柴鱼后放泡5分钟滤起 2.将已凉的...

菌菇酱

菌菇酱

做法:1.鸿禧菇、金针菇切段,香菇切片备用。 2.热锅,融化奶...

芝士花瓣面包

芝士花瓣面包

做法:1.将A料(高筋面粉220克、细砂糖35克、温水125克(可用温...

西瓜牛奶冰

西瓜牛奶冰

做法:1.将西瓜洗净去皮,切块状。 2.取适量的剉冰摆盘,将做...

意大利面条配番茄汁

意大利面条配番茄汁

做法:1、面条用滚水煮8分钟左右捞出,用凉开水冲冷,沥干水...

番茄蕹菜

番茄蕹菜

做法:1. 通心菜洗净,切长段;番茄洗净,每个切6瓣; 2. 皮蛋...

蜜汁淋酱

蜜汁淋酱

做法:1.将所有材料放入锅中,以小火一边煮一边搅拌均匀。...

珍珠小丸子

珍珠小丸子

做法:第一步:糯米洗净,提前半小时用水泡一下,不要多,刚...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions