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海鲜i汤

食材

材料:文蛤(500g)、金针菇(一小把)、豆腐皮(可多加一些)、鸡蛋、葱、姜

做法

海鲜i汤
做法: 1.把金针菇用热水烫过后晾干
2.锅内放油,炸姜和葱白
3.放入文蛤稍微翻炒一下,放入水、金针菇
4.水快开时放入打散的鸡蛋
5.起锅前放入盐、葱青花(不需要放味精鸡精)

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