使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酥皮海鲜浓汤

食材

材料:主料:鲜带子,20g,青虾肉、青口贝,各100g 调料:蒜2瓣鲜蘑3朵洋葱1/2个白葡萄酒15ml黄油50g面粉30g淡奶油100ml盐、黑胡椒碎各2g酥皮2张蛋黄液20ml(约1只蛋黄)

做法

酥皮海鲜浓汤
做法: 做法:1.鲜蘑洗净,切成薄片。洋葱剥去老皮,切成小丁。蒜切碎。
2.中火加热炒锅中的黄油至融化,投入蒜末、洋葱丁翻炒至散发香味,逐次加入面粉搅拌成糊。
3.加入淡奶油、白葡萄酒搅拌均匀,注入适量水烧开,投入鲜带子、青虾肉、青口贝和鲜蘑丁煮开,调入盐和胡椒粉关火盛入汤碗。
4.将酥皮裁成适当大小,盖在汤碗上,表面刷一层蛋黄液。
5.烤箱预热至190℃,将汤碗放入烤箱中下层烤15分钟至酥皮变为金黄色并隆起即可。

其他菜谱

五香茄子

五香茄子

做法:1.将五香粉放入干锅中,以小火炒香数秒,再放入其他调...

梅菜蒸肉饼

梅菜蒸肉饼

做法:1.将猪肉洗净剁碎;梅菜用清水浸10分钟洗净后与猪肉一...

安利皇后锅具使用方法注意事项视频

安利皇后锅具使用方法注意事项视频

...

炒三丁

炒三丁

做法:1.所有原料切丁; 2.坐锅倒油,放入干红椒和葱花爆香,...

干炸五香鸡块

干炸五香鸡块

做法: 鸡腿切适当块,加盐,料酒,老抽,生抽,花椒,姜丝...

莲藕煲筒骨汤

莲藕煲筒骨汤

做法:1.猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨...

香辣羊肉火锅

香辣羊肉火锅

做法:1、水烧开加入葱白、生姜、料酒,放入羊肉块,汆烫几...

酸菜氽白肉

酸菜氽白肉

做法: 酸菜掰开用清水冲洗干净,切成细丝(菜帮较厚的部分...

西米旦牛肉

西米旦牛肉

做法:将紫甘蓝丝、胡萝卜丝、圆葱放入盘中垫底,熟牛肉切成...

蕃茄豆腐

蕃茄豆腐

做法:(1)先将菜洗净沥干,分别切好备用;蕃茄切薄片,取4片...

米菲兔便当

米菲兔便当

做法:米菲兔(腊肉 鸡蛋 墨鱼 豆角肉末 牛肉 西兰花) ...

川芎白芷炖鱼头

川芎白芷炖鱼头

做法:1.将鱼头对开。 2.下油锅先煎一下。 3.鱼其它配料入汤锅...

两盘地三鲜

两盘地三鲜

做法:1.准备土豆、茄子和青椒。 2.土豆切滚刀块,中火下锅炸...

拨鱼面

拨鱼面

做法:1、将豆面、玉米面、白面以1:1:1的比例放入器皿中,...

奶白鲫鱼粉丝汤

奶白鲫鱼粉丝汤

做法:1、将杀好的鲫鱼,打好花刀,用生姜,盐少许,白酒码...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions