使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酥皮海鲜浓汤

食材

材料:主料:鲜带子,20g,青虾肉、青口贝,各100g 调料:蒜2瓣鲜蘑3朵洋葱1/2个白葡萄酒15ml黄油50g面粉30g淡奶油100ml盐、黑胡椒碎各2g酥皮2张蛋黄液20ml(约1只蛋黄)

做法

酥皮海鲜浓汤
做法: 做法:1.鲜蘑洗净,切成薄片。洋葱剥去老皮,切成小丁。蒜切碎。
2.中火加热炒锅中的黄油至融化,投入蒜末、洋葱丁翻炒至散发香味,逐次加入面粉搅拌成糊。
3.加入淡奶油、白葡萄酒搅拌均匀,注入适量水烧开,投入鲜带子、青虾肉、青口贝和鲜蘑丁煮开,调入盐和胡椒粉关火盛入汤碗。
4.将酥皮裁成适当大小,盖在汤碗上,表面刷一层蛋黄液。
5.烤箱预热至190℃,将汤碗放入烤箱中下层烤15分钟至酥皮变为金黄色并隆起即可。

其他菜谱

泡菜石锅拌饭

泡菜石锅拌饭

做法:1.先取40公克韩式泡菜切碎备用。 2.炒菜锅热锅后,倒入...

优格咖哩炖牛腱

优格咖哩炖牛腱

做法:1.洋葱切丝,马铃薯切块,熟牛腱切块,咖哩块切碎备用...

红茶冻2

红茶冻2

做法:1.)取部分细砂糖先与蒟蒻果冻粉拌匀。 2.)锅中加水煮沸...

金丝饼

金丝饼

做法:1、将高筋粉、盐、十三香和匀,加入温水和成面团后压...

鸿运展翅

鸿运展翅

做法:1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀让其在腌制过程中更入味,...

红薯糯米果子

红薯糯米果子

做法: 将红薯洗净去皮、切小丁,上火蒸熟后,留一小部分做...

奇异仙草冰沙

奇异仙草冰沙

做法:1. 将仙草茶与冰块放入果汁机中搅打成冰沙(也可将仙草...

陈醋菠菜花生米

陈醋菠菜花生米

做法:1.菠菜摘洗干净;用开水把菠菜烫一下迅速拿出来,在用...

香辣白菜帮

香辣白菜帮

做法:1.白菜帮切成丝,这里是竖着切丝的,不过要是喜欢横着...

生煎馒头

生煎馒头

做法:1,取发好的面团,切剂子,擀皮,包入馅料。放入铺了...

羊肉串儿

羊肉串儿

做法: 羊肉切片,穿成串儿。 在烤制前刷油,越烤越香。 烤箱...

蠔油双面黄炒面

蠔油双面黄炒面

做法:一、将蛋面焯好,过冷河; 二、面下锅(不粘锅好些)...

甜酸鲭鱼块

甜酸鲭鱼块

做法:起油锅,用中火煎鲭鱼每边4分钟成金黄后备用.起油锅...

清炖枸杞牛鞭汤

清炖枸杞牛鞭汤

做法:1.牛鞭洗净切断焯水备用。 2.要想吃软嫩一点,先放入...

冰镇枇杷银耳汤

冰镇枇杷银耳汤

做法: 1、银耳用水泡1小时,发后择净; 2、将择净的银耳、片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions