使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海鲜什锦豆腐煲

食材

材料:主料:豆腐(南)750克,鲆50克,海虾50克,牡蛎(鲜)50克,干贝50克,虾仁50克,鲜香菇50克,冬笋50克, 调料:青蒜12克,白皮大蒜20克,盐5克,白酱油15克,料酒15克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克,植物油50克

做法

海鲜什锦豆腐煲
做法: 1.嫩豆腐焯水,去豆腥味;
2.鲜目鱼(鲆鱼)洗净,切小块;
3.海蛎洗净去贝壳;
4.鲜虾去头、壳;
5.干贝洗净水发;
6.香菇去蒂切菱形片;
7.大青蒜切马蹄形;
8.蒜头去皮,切两头待用;
9.锅置旺火上,加入植物油50克,烧至六成执时倒入蒜头、青蒜煸炒几下,加入各种海鲜料,下料酒、白酱油、精盐、高汤调味,烧开;
10.捡出煸过的青蒜、蒜头放于砂锅底,再把烧开的汤料倒入,放上豆腐,以中火煲5分钟;
11.加味精、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,淋少许香油即成。

其他菜谱

萝卜猪肚煲

萝卜猪肚煲

做法:1.先将猪蹄和猪肚下热水水捞熟出锅待用。 2.然后将猪肚...

香煎土豆饼

香煎土豆饼

做法:1.先将土豆去皮刨成丝装盆里,加入洗净泡水10分钟备用...

年橘

年橘

做法:(1)将枣子洗净备用,蜂蜜与水先混合煮滚,放入枣子继续...

菜干斗白仔煲排骨

菜干斗白仔煲排骨

做法:1.将菜干洗净,排骨飞水! 2.加入所有配料,蜜枣可以晚...

香辣土豆锅

香辣土豆锅

做法: 土豆去皮切成3-4毫米厚的片,下油锅炸透至金黄色,捞...

炒什锦(四)

炒什锦(四)

做法:1.锅内放入适量的食油开中火。 2.锅热后倒入大肠翻炒...

梅菜五花肉

梅菜五花肉

做法:1.梅干菜先用温水泡2小时左右,清洗干净。 2.五花肉焯水...

清凉果签

清凉果签

做法:1、将苹果、梨、哈密瓜、山楂糕分别切成条,放入器皿...

豆沙饼

豆沙饼

做法:1.取面糰搓成长条,切成每个重约40公克的面球,撒上面...

糖醋土豆丝

糖醋土豆丝

做法:1)土豆洗净去皮后刨成丝,然后在清水里净一下以去掉...

干贝萝卜汤

干贝萝卜汤

做法:1、将干贝加水,蒸30分钟。萝卜切成小块。 2、干贝捣碎...

芋粿

芋粿

做法:1.将材料A的粉类拌匀,慢慢加水揉成光滑面团。 2.起油...

玫瑰烟熏翅根

玫瑰烟熏翅根

做法:1.鸡翅根洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入盐、玫瑰露腌...

咖啡小蛋糕

咖啡小蛋糕

做法:1.面粉中加入咖啡、泡打粉拌匀。 2.鸡蛋内放入猪油和糖...

玉杆酸汤鱼

玉杆酸汤鱼

做法:1、活鱼去鳞抠鳃,剖腹去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions