• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海鲜粉丝沙拉

食材

材料：食材：中海虾6只，鱿鱼1只，青口贝8只，干粉丝25g，小洋葱3颗，香芹20g，小葱1棵，蒜2瓣，指天椒3只，调料：鱼露，青柠汁各2汤匙（30ml），白砂糖2茶匙（10g）

做法

海鲜粉丝沙拉
做法：
鱿鱼去除内脏和表皮，用流动水洗净，斜向每间隔0.3cm切入一刀，切出刀口，不要切断鱿鱼。再和刚才的刀口交叉45度角，同样间隔0.3cm切刀口，形成相交的花刀。之后把切好花刀的鱿鱼切成长4cm，宽3cm的片备用。
海虾洗净，去除砂线。青口贝用小刷子刷净泥沙。干粉丝用温水浸泡20分钟。小洋葱剥去外皮，切丝备用。香芹去叶取梗，切成4cm长的段。小葱、指天椒和蒜分别切碎。
大火烧开锅中的水，放入粉丝煮3分钟，捞出后迅速放入准备好的冷水中过凉，沥干水分放入盘中。待水再次烧开，放入香芹梗汆烫2分钟，捞出过凉，沥干水分放入盘中。把小洋葱丝、粉丝和香芹梗拌匀。
再次烧开锅中的水，放入鱿鱼片，待所有鱿鱼片都卷起后继续煮1分钟，捞出过凉，沥干水分备用。然后再分别放入中海虾和青口贝煮熟过凉。煮熟的中海虾和青口贝去壳，码在粉丝上。
在碗中混合小葱碎、指天椒碎、蒜碎，然后加入鱼露、青柠汁、白砂糖搅拌均匀，淋入煮熟的各种材料即可。

相关菜谱

泰式海鲜沙拉 泰式海鲜沙拉
沙拉 沙拉
10分钟快手菜【海鲜粉丝煲】 10分钟快手菜【海鲜粉丝煲】
海鲜玉米青豆沙拉 海鲜玉米青豆沙拉
菜 菜
海鲜沙拉 海鲜沙拉
日式海鲜沙拉 日式海鲜沙拉
清凉一夏系列之——“泰式海鲜沙拉” 清凉一夏系列之——“泰式海鲜沙拉”

其他菜谱

多味腰花

多味腰花

做法：猪腰去腥，经刀工处理后成梳衣片，加黄酒浸泡，然后放...

瓜片夏贝黄

瓜片夏贝黄

做法：1、将夏贝黄切厚片焯水；黄瓜洗净，切片，备用。 2、锅...

火腿西多士

火腿西多士

做法： 材料 芝士(4片)、烟熏火腿(8片)、吐司面包(8片)、鸡蛋...

红蟳辣肉酱火锅

红蟳辣肉酱火锅

做法：(1)汤底材料一同加热，放入大白菜当底。 (2)红蟳洗净切...

韩式石锅泡菜汤

韩式石锅泡菜汤

做法：韩国泡菜切成3cm见方的块。豆腐切成3cm见方、1cm厚的片，...

凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮

做法：1）西瓜留一点瓤，别都去掉，这样吃起来有甜丝丝的口...

奎奴亚藜甜菜饭

奎奴亚藜甜菜饭

做法：1.用一个大锅，中火将油烧热。放入洋葱，蒜后炒5分钟直...

鸡包鱼翅

鸡包鱼翅

做法：1、仔母鸡宰杀去毛后，从翅根开口去掉内脏，洗净后取...

川味蟹

川味蟹

做法：1.蟹洗净，剖后切块，沥干水，加生粉二匙拌匀，放入滚...

蚕豆虾仁乳酪沙拉

蚕豆虾仁乳酪沙拉

做法：1.烧开一壶水。蚕豆与薄荷一枝放入煮锅，用沸水浸没，...

番茄菜花

番茄菜花

做法： 将菜花分成小朵，番茄切丁． 将菜花用开水炒一下备用...

炒越南米粉

炒越南米粉

做法：1.冷水浸泡米粉半小时； 2.炒熟肉丝盛起备用，炒蔬菜丝...

红豆甘薯糖水

红豆甘薯糖水

做法：1.红豆洗净，用水泡三个小时。 2.黄心番薯去皮洗净切成...

覆盆子布丁

覆盆子布丁

做法：1.将吉利丁片用冰开水泡软；动物性鲜奶油使用打蛋器搅...

酸梅小蕃茄泡菜

酸梅小蕃茄泡菜

做法：(1)将小蕃茄洗净去蒂后彻底沥干水份备用。 (2)将调味料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version