使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

尖椒土豆丝

食材

材料:大土豆1只(约300g),鲜尖椒1只,花椒6粒,盐1茶匙(5g),白砂糖1茶匙(5g),香醋1汤匙(15ml),鸡精1/2茶匙(3g),油2茶匙(10ml)

做法

尖椒土豆丝
做法:
土豆削皮,切(或用擦丝器擦)成面3mm见方的细条。泡在水中洗去淀粉,避免变黑,炒前捞了沥干水分。
尖椒去籽蒂,切成细丝。
大火加热炒锅中的油,放花椒炸出微烟,将沥干的土豆丝入锅爆炒,先调入香醋,再调入盐和白砂糖。
1分钟后入青椒丝,不断翻炒约2分钟,至汤汁刚刚收干,调入鸡精炒匀,即可盛出。

其他菜谱

素肉松

素肉松

做法:1,黄豆洗净后,泡水一夜 2,放入豆浆机中 3,搅拌出豆...

焦糖香蕉车轮饼

焦糖香蕉车轮饼

做法:1.热锅,加入材料A的奶油融化再放入细砂糖,以小火煮至...

陈皮红豆沙

陈皮红豆沙

做法:1.陈皮先用水泡软后切碎;糯米粉加入份量外的2大匙水搅...

蕃茄梅子冰砂

蕃茄梅子冰砂

做法:1.红蕃茄洗净去蒂后,切丁备用。 2.将作法1的红蕃茄、柠...

蟹黄西芹百合

蟹黄西芹百合

做法:1.热锅下油,蟹黄爆香至起泡,依序下百合,西芹快炒,...

微波雪菜虾仁豆腐羹

微波雪菜虾仁豆腐羹

做法:1. 雪里红洗净切碎;虾仁拌入蒜末、胡椒粉、玉米粉、沙...

椒油闷藕

椒油闷藕

做法:1.制做方法:1)新鲜藕去皮洗净后切成0.3cm厚的片,再...

猪脚姜肉骨茶

猪脚姜肉骨茶

做法:猪脚切块飞水 ,炒锅下麻油翻炒猪脚;砂锅放清水,黑...

法式油醋汁

法式油醋汁

做法:1.取一大碗,放入白酒醋及适量的盐、胡椒粉拌匀。 2.再...

赤小豆山药粥

赤小豆山药粥

做法:1、将赤小豆先用水浸泡,山药去皮洗净,切成小方丁。...

XO酱蒸鱼腩

XO酱蒸鱼腩

做法:1.将草鱼洗净后再切成小段状备用。 2.将蒜头切成细碎状...

紫莱伴海蛎

紫莱伴海蛎

做法:1.海蛎洗净,去干净壳,用漏勺把水控干备用。 2.加入地...

南瓜软饼干

南瓜软饼干

做法:1.烤箱预热至180摄氏度。烤盘上喷一些喷雾油(non-stick...

迷你黑巧克力起司蛋糕

迷你黑巧克力起司蛋糕

做法:黑巧克力掰成小块,隔水加热化开。 奶油奶酪,面粉,...

熏干腊肉

熏干腊肉

做法: 烟熏豆腐干切成0.5cm厚的长片。腊肉切成薄皮。 青蒜洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions