使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

淡水阿给

食材

材料:油豆腐6个,鱼浆180公克,冬粉2把,红萝卜1/4条,柴鱼高汤适量,烹调大师1/2茶匙,盐1/2茶匙

做法

淡水阿给
做法: 1. 将油豆腐内的白色豆腐肉挖空,但需保留完整豆腐皮;冬粉泡冷水约20分钟至软,取出沥干水份再切成5cm段状;红萝卜去皮切末备用。
2. 将冬粉、80公克的鱼浆及作法1的红萝卜一起搅拌均匀,填入作法1的油豆腐皮内(约九分满)后,再用一点点鱼浆封口,再放入蒸笼用大火蒸8分钟后取出。
3. 将作法2的阿给放入柴鱼高汤中,与全部的调味料一起煮至滚沸时即捞出,淋上沾酱即可。

其他菜谱

宫保酱

宫保酱

做法:(1)将所有材料放入锅中,一起调匀煮开放凉即可。 ...

咖哩鸡肉蛋饼捲

咖哩鸡肉蛋饼捲

做法:1.先将中筋面粉、玉米粉和咖哩粉过筛,再加入盐混合均...

香菇肉花面

香菇肉花面

做法: 八角炝锅 放入葱姜蒜爆香 放入香菇丁翻炒 放入肉馅同...

胡桃木猪肋排蛋包饭

胡桃木猪肋排蛋包饭

做法:1.猪肋排以特制胡桃木香料熏过后,再以蒸烤的方式放入...

黑面将军草药茶 - 取代抗生素有效治暗疮

黑面将军草药茶 - 取代抗生素有效治暗疮

做法:把全部材料及水一起放进开大水壶内或大锅大火烧开后,...

北方美食贴饼子

北方美食贴饼子

做法:1.玉米面加少量面粉和糖和成玉米面团(俺用的是7:3的...

菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉

做法: 将猪里脊肉洗净,先切成2cm宽的长条,再切成3cm长的大...

红枣糯米蒸排骨

红枣糯米蒸排骨

做法:味的排骨 糯米 主要材料 一层层埔好晒拉 拌匀 热喇喇蒸...

鱿鱼瘦肉粥

鱿鱼瘦肉粥

做法:1.准备材料:干鱿鱼泡发后切成小粒,瘦肉切片盐油拌好...

南瓜糯米糕

南瓜糯米糕

做法:1.预热烤箱到175摄氏度。取一个23X33厘米的烤盘,将里面...

北京涮羊肉

北京涮羊肉

做法:1、将细嫩羊肉切成大薄片;粉丝水法好,剪段;白菜择...

牛丼煮汁

牛丼煮汁

做法:酒烧除酒精,与其他材料煮开,即可熄火。 备註:以此...

奶油芝士蛋糕

奶油芝士蛋糕

做法:1.芝士买回后如一次用不完,用干净的刀将其分割成你需...

干煎带鱼

干煎带鱼

做法:1.带鱼清理干净后控干水份,切段.用葱段,姜片,料酒和...

全家福

全家福

做法:1.全部材料均洗净,葱、蹄筋切段;姜及冬笋去外皮,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions