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红烧大眼鸡

食材

材料:大眼鸡鱼2条,姜适量,葱适量,生抽适量,鸡精适量

做法

红烧大眼鸡
做法: 1.将大眼鸡鱼剥皮切段,因大眼鸡鱼皮很厚,不剥掉很难入味。
2.起油锅,将鱼煎至两面变黄。
3.放入姜、盐、生抽,下一点水稍煮,熟透后下葱、鸡精调一下味。
4.熟了,好吃。

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