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乌龙面炒虾仁

食材

材料:虾仁50克,水发香菇6只,水发黄花菜20克,红青椒丝各25克,红萝卜25克,香肠25 克,适量的葱花。

做法

乌龙面炒虾仁
做法: 1. 香菇、红青椒、红萝卜、香肠切丝备用。
2. 锅内放入适量的食油开中火。
3. 锅热后加入香肠丝煸炒香,加入香菇丝、黄花菜丝翻炒,倒入乌龙面继续炒。
4. 菜、面稍熟倒入一点黄酒提香,然后加入虾仁、红青椒丝、红萝卜丝和适量的盐、味精、胡椒粉继续炒,待虾仁变白色加入葱花拌匀即可。

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