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清热解毒的杞菊排骨汤

食材

材料:主料:小排骨100g、枸杞15g、贡菊5g 配料:姜5片 调料:盐少许、鸡粉少许

做法

清热解毒的杞菊排骨汤
做法: 1.菊花用温水浸泡几分钟;

2.枸杞用温水浸泡,洗净;

3.姜切细丝;

4.锅中烧水,水沸后放入洗净、切小块的排骨,焯烫去血水;

5.排骨捞出,用清水冲去浮沫待用;

6.排骨及姜丝放入汤煲中;

7.加入800ml左右清水,大火烧开后,转小火煲半小时左右;

8.半小时后,加入菊花和枸杞,继续小火煲10分钟;

9.关火后加入少许盐;

10.加少许鸡粉调味。

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