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清蒸大闸蟹—最没技术含量的

食材

材料:这四只九两,这么大个的雌的45一斤。

做法

清蒸大闸蟹—最没技术含量的
做法:
烧水,水里放两片姜,一汤匙料酒
用刷子,刷刷肚皮爪子
水开后把螃蟹放在篦梁上,肚皮朝天,10分钟(我不喜欢吃硬的黄,所以我蒸了7分钟)

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