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三丝羹
做法:(1)黄萝卜泡菜切丝,蛋打散搅匀备用。 (2)将高汤倒入锅...
酸奶布朗尼
做法:1.将糖粉、杏仁TPT粉混合一起过筛备用。 2.将低筋面粉、...
爆炒鸡胗
做法:1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色...
翡翠塘鲤鱼
做法:1、塘鲤鱼洗净,整鱼去骨、皮,将净肉改刀片成片,剞...
萝卜干炒豆干
做法:1.将碎萝卜干泡水5分钟后沥干,减低咸味。 2.豆鼓泡水洗...
老北京豌豆黄儿
做法:1、 把干的豌豆用冷水泡1个小时左右(御厨说是半个小时...
鲔鱼锅贴
做法:1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,将鲔鱼放入以大火...
鱼香茄龙
做法:1. 长嫩茄子,每隔一公分的距离切斜刀,底部不要切断备...
椒盐粉
做法:将所有材料放入小碗中充分调匀即可 ...
辣味香茅鳕鱼
做法:1.鳕鱼洗净、沥干,撒上胡椒粉,再均匀地沾裹上太白粉...
冰晶鲜素
做法:1、把白菜叶去掉外帮,用刀切成丝用冰块镇凉。 2、将橙...
猪肉馅饼
做法:1.取温水面糰搓成长条,切成每个重量约30公克的面球,...
枸杞烧冬瓜
做法:1.枸杞洗净;冬瓜、红萝卜分别洗净,去皮并切片备用。...
铁板牛柳TACO
做法:一、牛肉切条,用半指头的小苏打(有人说用啤酒之类的...
花样三杯鸡
做法:鸡腿肉用酱油, 酒, 胡椒, 姜片腌过, 热锅用麻油炒...