使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸猪脑髓

食材

材料:药材山药25克食材猪脑髓1个、葱1根、姜3片调味料盐、米酒各适量

做法

清蒸猪脑髓
做法: 1、猪脑髓洗净备用;葱切段备用。
2、将药材、食材及调味料放入浅盘,清蒸15分钟即可食用。
药材功效
1、中医的饮食疗法中,有“以脑补脑”的说法,主要是同类疗法的概念,认为吃了动物的脑,能使人吸收与脑组织同类的物质,补充乙酸胆碱,延缓本身脑组织细胞的退化,所以猪脑髓和鱼头常是补脑药膳的主要材料。
2、山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和乙酸胆碱等,有助于增强记忆力;《神农本草经》认为久服山药可使头脑聪明;《本草备药》认为山药可治健忘。

其他菜谱

山寨版赛熊掌

山寨版赛熊掌

做法:准备: 一、将冬瓜块去瓤,切成熊掌形状,在瓤的那边...

清炖栗子

清炖栗子

做法:1.)将栗子浸泡在水中1天,膨胀后用牙签将栗子肉挖出,...

蚝油凤爪

蚝油凤爪

做法:1.肉鸡脚洗净剁去指甲,取一锅水煮沸后将所有调味料...

黑啤酒起司蛋糕

黑啤酒起司蛋糕

做法:1 將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後,陸續加入...

五彩茭白丝

五彩茭白丝

做法:1.将部分材料切丝,鸡蛋摊成蛋皮后也切丝。 2.依次下锅...

香菇鸡砂锅

香菇鸡砂锅

做法:(1)将鸡身洗净,川烫后沥干备用。 (2)把其它材料(葱除外...

《水烤鲈鱼》

《水烤鲈鱼》

做法: 鲈鱼用盐抹均匀稍微放置20分钟左右让鱼充分入味。 用...

芹菜炒鱿鱼

芹菜炒鱿鱼

做法:1.水发鱿鱼去膜切花;芹菜洗净切成约4公分段;蒜头切片...

番茄白玉煮花甲

番茄白玉煮花甲

做法:1、豆腐从盒中取出,用直径为3厘米的花形模子扣成厚...

山苏条天妇罗

山苏条天妇罗

做法:1.将山苏叶中间根部部位用刀子切取下来备用,同时也留...

越南凉面酱

越南凉面酱

做法:1.蒜头洗净切末,备用。 2.取一碗,放入开水及细砂糖,...

酸菜鸭汤

酸菜鸭汤

做法:1.将酸菜洗净后切片,粉丝泡软后略切,烤鸭架子剁块,...

韭菜花炒藕丝

韭菜花炒藕丝

做法: 鲜姜切细丝。韭菜花去掉顶部花苞和根部老硬的部分,...

艾草蜜豆面包

艾草蜜豆面包

做法:1.后油法,将面团揉至完成阶段,开始一次发酵; 2.一次...

白豆沙拉

白豆沙拉

做法:1.将白芸豆、红腰豆洗净煮熟。 2.青红椒和洋葱分别切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions