使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸鲈鱼

食材

材料:主料:鲈鱼,葱姜,蒸鱼豉油(李锦记最好)盐

做法

清蒸鲈鱼
做法: 1、鲈鱼一条洗净后打刀纹,十字或斜刀纹均可,用食盐生腌。
2、葱头、姜看切抹或切丝铺到鱼身上,鱼肚里也可以放一些备好后放入鱼盘内
3、将鱼盘放入有适量水的蒸锅内盖上锅盖,蒸约5分钟
4、待看到鱼眼突出发白,即可端出(保证熟的话就用筷子试试熟的程度吧)
5、出锅后将鱼盘内蒸出来的汤汁倒掉,将忽抹/葱丝散至鱼身上,把李锦记蒸鱼豉油淋至鱼身鱼盘内
6、将食用油烧热(就油煮开煮熟,原本买回来的金龙鱼油都统称生油)淋到鱼生上,即可食用

其他菜谱

鸡杂煮胜瓜

鸡杂煮胜瓜

做法:推荐:美食家 庄臣 ...

金钩玉板

金钩玉板

做法:1.冬瓜切片是为玉板,虾米即金钩 。 2.冬瓜切片后排到盘...

鸡丝凉面

鸡丝凉面

做法: 面条入沸水中煮熟,煮时不能煮得太软,捞出放案板上...

柠檬小饼干

柠檬小饼干

做法: 奶油软化,加入过筛的糖粉。搅拌均匀后加柠檬汁1大...

芦荟凉面

芦荟凉面

做法:1.机面放在盘上,再将芦荟丝与小黄瓜丝置于上头,食用...

芋头油葱饭

芋头油葱饭

做法:1.芋头去皮洗净,切丁备用;猪绞肉放入滚费的水中汆烫...

叉烧鸭子

叉烧鸭子

做法:①鸭从脊背开膛去内脏,斩去脚爪洗净,放入垫有竹垫的...

肉汁蛋炒饭

肉汁蛋炒饭

做法:1先把蛋煎熟后,下隔夜饭翻炒 2到隔夜饭没有一团一团的...

牛肉潜水艇

牛肉潜水艇

做法:1.将法国面包对切剖成二半,放到烤箱中烤一下,至外表...

鸡蛋葱花飞饼

鸡蛋葱花飞饼

做法:1、鸡蛋打入碗中,加入葱花、盐拌匀; 2、将玻璃面板上...

咸鸡蛋的制作

咸鸡蛋的制作

做法:一、鸡蛋解冻至室温,用纸巾或布,用高度酒给蛋蛋们擦...

蒜香高丽菜

蒜香高丽菜

做法:1.高丽菜剥小片;蒜头、培根分别切末,备用。 2.热锅,...

桑葚果汁小餐包

桑葚果汁小餐包

做法:1、和面:前5种材料和成面团,加入油揉匀,放置大约半...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后进行腌...

清炖牛腩面

清炖牛腩面

做法:1. 红、白萝卜切成滚刀块备用。 2. 牛腩切块,用滚水汆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions