做法：1.老豆腐用盐水稍微泡下，沾上鸡蛋黄液。炒锅放油把豆...
做法：1. 将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分...
做法：1.排骨放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水洗净备用...
做法：塘鳢鱼治净，取下两侧鱼肉，铲去鱼皮，斜片去胸刺成净...
做法：1.五花肉洗净切厚片，放入滚水中汆烫后捞起泡冷水；姜...
做法：1.豆菇放在开水里泡10分钟，然后过两遍凉水，沥干水份...
做法： 1，黄油加水加盐放在炉子上加热 2，至黄油融化，水煮...
做法：1）先将整只鸡洗净放在篮子里沥干水，后把鸡放在蒸盘...
做法：朱桥甲鱼的烩制方法：取甲鱼一只，以甲盖青色为佳，用...
做法：1）干响螺片放入清水中浸泡3小时左右。 2）将排骨洗净...
做法：1、23x32厘米的烤盘底部铺上烤盘纸，均匀撒上4料里的葱...
做法：1.猪肺啤水至洁白，切件；白米和南北杏洗净、用水浸...
做法：1、肉片以腌肉料腌30分钟入味。 2、铜盘中间突起部分刷...
做法：1.小虾仁洗净后用干布吸干，放入盛器中，加盐、味精、...
做法：1.将鱼洗净，装盘。 2.鱼下垫上葱条，撒上切碎的蒜粒，...
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