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温泉蛋

食材

材料:水500㏄,鸡蛋4颗,盐1小匙

做法

温泉蛋
做法: 1.取一钢盆放入沸水加入盐;将一颗鸡蛋打入碗中,倒入锅中以小火煮约1分钟,熄火盖上锅盖将蛋焖2分钟为半熟蛋即可。
2.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净,取一钢盆放入沸水加入盐;放入洗好的鸡蛋以小火煮约1分钟,熄火盖上锅盖将蛋焖2分钟为半熟蛋即可。

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