使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯牛尾

食材

材料:牛尾,清水1杯,冰糖若干,生抽1杯,酒1杯,香叶若干片,生姜1块,草果1颗

做法

三杯牛尾
做法: 1.买回来的牛尾不但带皮还带毛,需要烧一锅大热的水把牛尾扔进大热的开水里煮上一到两分钟,然后取出来,就像拔鸡毛那样把牛毛去掉,然后用刀把表皮刮干净,再用清水冲洗,之后在切成小段。
2.冰糖若干,清水一杯,这个是用来做焦糖水的。
3.冰糖先弄碎。
4.放锅里小火炒成焦糖,然后加水熬成糖水。
5.继续加入一杯生抽、一杯酒,香叶若干片,生姜一块,草果一颗熬成卤汁。
6.把处理干净的牛尾放进卤汁里,电压锅里压三十分钟。

其他菜谱

香芹叶子炒鸡蛋

香芹叶子炒鸡蛋

做法:1.香芹洗净(这种香芹不是西芹),取叶子,带上一些茎...

咖哩鸡排

咖哩鸡排

做法:1.鸡腿洗净,放入调味料腌2~3小时;将鸡蛋与面粉先调...

水晶马蹄露

水晶马蹄露

做法:1、将嗜喱粉和鱼胶粉用热水调开,注入盛皿内,放入冰...

白玉藏珍

白玉藏珍

做法:1、冬瓜取一圈,切去皮,去瓤,放锅中蒸软,上海青洗...

炭烙什锦蔬菜

炭烙什锦蔬菜

做法:(1)芦笋去老枝,玉米切成段,节瓜、圆茄、青椒、红椒、...

印度酸甜花菜

印度酸甜花菜

做法:把花菜切成块,面糊加入3-5tbsp的水混合。锅里热上2-3寸...

豆面窝头

豆面窝头

做法:1.将玉米面放入盆内,用八成热的水烫好,晾凉; 2.再将...

白兰地油醋汁沙拉

白兰地油醋汁沙拉

做法:时间:10分钟 烹饪时间:2分钟 1.洋葱、红、黄椒切片,...

各色花卷

各色花卷

做法:1、将面粉、泡打粉、干酵母、糖混合后加入适量的水和...

泰安三美豆腐

泰安三美豆腐

做法:1、将豆腐上笼或放入锅里隔水蒸约十分钟取出,沥干水...

鸡蛋韭菜盒

鸡蛋韭菜盒

做法:1.冬粉泡水至软切1公分小段;韭菜洗净切0.5公分小段;豆...

尖椒辣鸡胗

尖椒辣鸡胗

做法:1. 鸡胗洗净后切丝,放入料酒,白胡椒粉腌10分钟 2. 尖椒...

山泉瘦身鲩

山泉瘦身鲩

做法:1、各色彩椒用盐腌制,炒香备用。 2、豆豉调制好备用。...

基础泡芙

基础泡芙

做法:烤箱预热上火200℃,下火 180℃。 烤盘铺上烤盘纸。 挤花...

洋梨布朗尼

洋梨布朗尼

做法:1.小洋梨切小块备用。 2.苦甜巧克力切碎后放入小锅中,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions