使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣韭菜盒

食材

材料:韭菜盒子面皮12个,沙拉油2大匙,馅料:2把,猪绞肉280公克,韭菜160公克,豆干50公克,姜末20公克,辣椒粉1茶匙,花椒粉1/2茶匙,盐3公克,鸡粉3公克,细砂糖1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,香油20公克,酱油1茶匙,酒1茶匙,太白粉1大匙

做法

麻辣韭菜盒
做法: 1.猪绞肉加入腌肉料所有材料拌匀。
2.冬粉泡水至软切1公分小段;韭菜洗净切0.5公分小段;豆干平刀剖半再切成小丁。
3.锅烧热加1大匙油,放入作法1的绞肉和作法2的豆干丁,再放入辣椒粉、花椒粉和姜末,用中火炒约四分钟盛出装盘,待凉放入冰箱冷藏。
4.将作法2的韭菜丁加入香油拌匀,再加入冬粉和其余调味料,再拌入作法3混合成馅料。
5.在面皮上放上作法4约40公克重的馅料,并用手整形压紧边缘。
6.锅烧热加入1大匙沙拉油,放入作法5包好的麻辣韭菜盒,转小火将盒子三面平均烙过,最后盖上锅盖焖约2分钟即可。

其他菜谱

烤肉串

烤肉串

做法:1.虾洗净串好,烤箱预热后,直接烤,虾身抹上少许油,...

甜辣鸡块

甜辣鸡块

做法:1.鸡胸肉用刀背锤一分钟,然后切块上浆。 2.炒锅放油,...

辣味包种茶叶蛋

辣味包种茶叶蛋

做法:1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取另一盆注满...

椰汁锦鲤年糕

椰汁锦鲤年糕

做法:1.先将鱼模子先刷上油:以便蒸好的年糕容易脱模子,...

德国式煎饼

德国式煎饼

做法:1.将烤箱预热到175度。然后将黄油在中号烤盘里化开。...

无蛋沙拉酱

无蛋沙拉酱

做法:(1)将所有材料除沙拉油外,全部放入干净而且擦干的打蛋...

冰镇鱼片

冰镇鱼片

做法:鱼柳解冻后擦干削片 ; 将 A 料加入 ( 太白粉加少许水化成...

美味茄子的十五种做法1

美味茄子的十五种做法1

做法:1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长、1厘米见方的条,放...

束法鸡

束法鸡

做法:肉鸡捆扎煮熟片下鸡脯肉,去除胸骨,鸡膛内填上鸡肝泥...

包心菜炒凉皮

包心菜炒凉皮

做法:1.包心菜洗净切丝备用。凉皮切成面条备用。 2.锅内放...

煎烤桂花蛋糕

煎烤桂花蛋糕

做法:1.将鸡蛋磕入大碗内,加125克白糖搅匀,用筷子反复搅抽...

老菜脯鱼汤

老菜脯鱼汤

做法:1.虱目鱼洗净切大块;老菜脯洗净沥干;蒜苗切片,备用...

唐扬炸鸡

唐扬炸鸡

做法:1.鸡肉洗净切成一口大小块状,放入滚水中汆烫约30秒后...

香甜玉米蛋炒饭

香甜玉米蛋炒饭

做法:热油爆香蒜蓉盐,下入猪肉碎煸5分熟。 加入粒粒豆角炒...

什锦菇奶油义大利面

什锦菇奶油义大利面

做法:1. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions