使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金针笋豆腐鱼片汤

食材

材料:金针笋150公克,嫩豆腐100公克,鱼片100公克,胡萝卜30公克,黑木耳30公克,姜20公克,高汤700cc,水1000cc,沙拉油1大匙,A.盐1小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1/2大匙,B.胡椒粉少许,香油少许

做法

金针笋豆腐鱼片汤
做法: 1.金针笋洗净切段;嫩豆腐切块;胡萝卜、姜切片;黑木耳洗净切片备用。
2.取一汤锅,倒入水煮滚后,放入鱼片汆烫30秒,捞出备用。
3.热锅,倒入沙拉油烧热,放入作法1的姜片爆香后,倒入高汤、作法1的豆腐块、胡萝卜片、黑木耳片煮至滚沸。
4.于作法3的锅中续放入作法1的金针笋段及调味料A煮至约1分钟后,放入作法2的鱼片煮熟,最后加入胡椒粉、香油即可。

其他菜谱

十全大补乌鸡汤

十全大补乌鸡汤

做法:1.香菇干用水冲净,加水泡发后(水量刚没过香菇干即可...

鸡毛菜炒百叶丝

鸡毛菜炒百叶丝

做法:1、鸡毛菜先在水中浸泡15分钟;然后用流动的水将鸡毛菜...

蔬菜土豆泥

蔬菜土豆泥

做法:1.用一个大锅将一锅加过盐的水煮沸。加入土豆、花菜、...

乌龙山狗肉

乌龙山狗肉

做法:1、将狗肉刮洗干净,解切成均匀的块,用冷水锅焯水后...

蚵仔面线

蚵仔面线

做法:1.)大肠用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净,即可轻易去...

蟹粉豆腐

蟹粉豆腐

做法:1.嫩豆腐一块.先用开水焯过.这个很重要.否则煮出来的豆...

沙茶凉面

沙茶凉面

做法:1.小黄瓜丝和红萝卜丝泡入冷开水中至变脆,沥干水分备...

扒肥肠

扒肥肠

做法:1、将肥肠从中间一破两半,再切成1.6厘米宽、5厘米长的...

砂锅鱼头

砂锅鱼头

做法:1.将鱼头洗净用白醋、姜片腌渍,下油锅煎至金黄色。...

辣味薯丁

辣味薯丁

做法:1.马铃薯洗净去皮后,用波浪刀切成长、宽约2公分的小方...

果香虾球

果香虾球

做法:鲜的虾去壳洗净后,用刀剖开虾背,剔出虾肠。但不能剖...

热泡泥鳅

热泡泥鳅

做法:1、在装泥鳅的碗里放入盐、姜片、葱希、黄酒拌匀腌上...

清水烧带鱼(健康菜系列5)

清水烧带鱼(健康菜系列5)

做法:1.带鱼洗净切断备用。 2.锅内放入适量的清水(约50...

咖喱虾

咖喱虾

做法:1. 虾仁洗净,荷兰豆洗净,都不切;紫茄洗净,切宽切条...

沙嗲猪肉焖土豆

沙嗲猪肉焖土豆

做法:1.猪肉切片, 用基本调料(酱油、生粉、糖、盐、水和油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions