使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁大虾

食材

材料:大虾,盐,地瓜粉,蒜,番茄酱,糖,淡酱油

做法

茄汁大虾
做法: 1.大虾提取肠泥,用少许盐略腌,再用厨房用纸吸干水份,备用。取地瓜粉一碗,均匀粘上薄粉。
2.热油锅,可以用筷子放入油锅中试试油温,如果有小泡泡就下虾炸。待虾炸熟起锅。
3.另备炒锅,一点油,下蒜末,炒香(油温不可过高,蒜头很容易焦掉)。下番茄酱,待炒至颜色变更鲜艳,加入适量糖和少许淡酱油,不够咸,可以再加些盐,适量的水,调制酱汁。
将炸好的虾放入拌炒。起锅前,可加入葱段,也可不加。(一般调酱汁都会加太白粉勾芡的,所以这次我也这么做了,不过其实我炸虾时也用了地瓜粉,所以其实可以不加,不然就像我今天做的一样,芡太浓了,下回改进。)

其他菜谱

蜂蜜全麦南瓜圆面包

蜂蜜全麦南瓜圆面包

做法:1.取一金属大碗,倒入120毫升温水(约45摄氏度),撒入...

焖猪蹄

焖猪蹄

做法:1.猪蹄焯掉血水,油热后加少量糖,用小火,糖化后把猪...

芹香万里

芹香万里

做法:1.把芹菜叶剁碎,伴鸡蛋液,虾皮,放少许味精、盐。伴...

腐竹炖肉

腐竹炖肉

做法:1.将带皮肉用刀刮净猪毛,洗净后切成块。腐竹用温水泡...

麻辣豆腐

麻辣豆腐

做法:1、豆腐切块,水烧开,撒少许盐,下豆腐块煮1~2分钟捞...

芝麻饼干

芝麻饼干

做法:1.将奶油、黑芝麻煳、细砂糖及蛋置于盆中一起搅拌均匀...

芒果慕思

芒果慕思

做法:1.芒果去皮去核切成小块。在搅拌机里,把芒果、香蕉、...

姜汁豇豆

姜汁豇豆

做法:1.豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段,放入沸水汤锅烫...

西红柿煎饺

西红柿煎饺

做法:1、制作饺子陷。西红柿削皮,去籽、切成小粒、拌入白...

开胃菜^O^酸萝卜

开胃菜^O^酸萝卜

做法:1.首先需要糖精半包,每包0.5元,在杂货铺里面可以买到...

滑炝里脊丝

滑炝里脊丝

做法:1.里脊肉洗净片薄片切丝,加料酒、蛋清、湿淀粉10克(...

盐水大虾

盐水大虾

做法:1、将活虾洗净待用。 2、炒锅放入葱段、姜片、盐、料酒...

孔雀开屏鱼

孔雀开屏鱼

做法: 鲈鱼一条去鳞切掉鱼头,从切口处掏出内脏,切成片,...

蛋饺烧菜胆

蛋饺烧菜胆

做法: ...

蒸蒸日上

蒸蒸日上

做法:1.先雕出两头大象,象鼻要向上翘起,并在末端卷一个...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions