使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡杂炒芹菜

食材

材料:一只鸡的鸡杂(包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等)、香芹200克、泡椒25克、泡姜25克、蒜2瓣、生抽、料酒、淀粉、糖、郫县豆瓣酱

做法

鸡杂炒芹菜
做法: 1,新鲜鸡杂切小件,鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切片或者切成花刀(将鸡胗突出的一面向上,先斜切,根部不切断,再纵向切,一刀不切断一刀切断)、鸡肠切段,用1汤匙生抽、1茶匙淀粉抓匀稍腌
2,芹菜去老叶洗净切成4厘米左右的段
3,1汤匙豆瓣酱剁碎,泡椒斜切成段、泡姜、大蒜切片待用;
4,炒锅烧热油下豆瓣酱炒香,炒出红油;
5,下姜、蒜和泡椒炒香
6,下鸡杂炒断生,加1汤匙料酒翻炒;
7,下芹菜同炒,炒断生即可;
8,加糖、盐调味即可;

其他菜谱

烤蔗虾卷

烤蔗虾卷

做法:虾仁沥干水份用纸巾吸干水再垛成茸,瘦猪肉或鸡肉也垛...

熘带鱼

熘带鱼

做法:1、将带鱼洗净切段,加入盐、料酒、花椒腌制10分钟待用...

明目苦瓜

明目苦瓜

做法:1.将苦瓜切段去心,用盐开水淖水到七成熟待用 2.鱼茸打...

咸肉菜炒饭

咸肉菜炒饭

做法:1、青菜洗净切碎。 2、将洗净的腌咸肉切成小丁。 3、用...

奶豆腐三文治

奶豆腐三文治

做法:把奶豆腐切成2mm厚的长条状,面包抹上黄油,抹黄油的那...

椰香花菜

椰香花菜

做法: 红椒切碎成丁,西兰花洗净切小朵,放入滚水中烫2分钟...

四喜烤麸

四喜烤麸

做法:1)将烤麸放入冷水中浸泡2小时以上,直到充分变软。香...

红糖豆渣松糕

红糖豆渣松糕

做法: 1、糯米粉、大米粉和豆渣放入容器中,分次加入凉透的...

什锦水果塔

什锦水果塔

做法:先做塔皮: 先把黄油切成黄豆大的小丁,用专用工具或...

薄皮大馅包子

薄皮大馅包子

做法:1.揉面,水用温水加点白糖,有助于发面,要一点点地加...

黑胡椒酱

黑胡椒酱

做法:1.热锅,将黑胡椒粒炒香,加入洋葱末、蒜末拌炒均匀。...

培根蘑菇披萨

培根蘑菇披萨

做法:饼坯做法: 1、所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内...

避风塘炒虾

避风塘炒虾

做法:东71: 避风塘料:1、浅黄色面包糠300g入4-5成油炸至金黄...

馍片炒香辣虾

馍片炒香辣虾

做法:1.虾从背部刨开,去虾线,用少许盐和料酒稍微腌制 2.锅...

火烧冰淇淋

火烧冰淇淋

做法:制作方法:如家有烤箱,自制火烧冰淇淋并不复杂。取长...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions