• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

火爆春蚕肚

食材

材料：用料主料：二道鲜(净)猪肚250克配料：菜心30克、罐筒口蘑25克、水发香菇30克调料：精盐2克、鸡精3克、胡椒粉l克、料酒15克、泡红椒段20克、姜15克、葱15克、蒜片15克、蛋清、淀粉20克、湿淀粉10克、鲜汤100克、精炼油250克(约耗100克)

做法

火爆春蚕肚
做法： 1、将猪肚顺筋纹切成6厘米长的三角形长条片，横肚纹内面斜剞上花刀，加精盐、料酒、蛋清、淀粉拌匀。口蘑、香姑分别切薄片。
2、鸡精、胡椒末、料酒、鲜汤、精盐、湿淀粉放碗内对成味汁。
3、炒锅置旺火上，下油烧至六成热，将猪肚下锅炒散，起锅，将余油倒出，留少许底油，下泡红椒段、姜、蒜、葱炒转，再放入菜心、口蘑、香菇炒匀，烹入味汁炒转，待收汁，起锅装盘即成。

相关菜谱

火爆腰花 火爆腰花
火爆猪肚 火爆猪肚
火爆腰花 火爆腰花
火爆腰花 火爆腰花
火爆腰花 火爆腰花
菜 菜
火爆猪肝 火爆猪肝
火爆腰花 火爆腰花

其他菜谱

烤蔬菜面

烤蔬菜面

做法：1.烤箱预热到华氏425度（摄氏220度）。南瓜和红洋葱置大...

肉酱烤白菜

肉酱烤白菜

做法：1.取一深锅，倒入八分满的水，先加盐，以大火煮至水滚...

白果溜虾球

白果溜虾球

做法：不知道什么写 ...

川式奇香骨

川式奇香骨

做法：1、将排骨洗净，斩为长6厘米、宽2.5厘米的块，放入锅中...

黑椒蜜烤鸡翅

黑椒蜜烤鸡翅

做法：1.用腌料将鸡翅腌制2小时以上。 2.烤箱预热到200度，烤盘...

娘惹鸡

娘惹鸡

做法：1.去骨鸡撒上腌料，腌约40分钟，然后依序沾裹材料2。...

咖啡甜点

咖啡甜点

做法：1.准备好一壶现磨煮咖啡，大概250ml左右。 2.打发好的2...

可丽饼

可丽饼

做法：(1)将蛋打至乳白色，再将鲜奶与低筋面粉轮流加入拌匀，...

香菇素肉燥

香菇素肉燥

做法：1.将素肉燥用冷水泡约5分钟至变软后，取出将水分挤干；...

桂皮麻雀视频

桂皮麻雀视频

...

微波炉版黑椒蜜汁鸡腿

微波炉版黑椒蜜汁鸡腿

做法：1.鸡小腿洗净，用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。...

排骨酥冬瓜汤

排骨酥冬瓜汤

做法：1. 排骨洗净切段；加入酱油、料酒腌制10分钟；然后把每...

姜汁赤贝

姜汁赤贝

做法：1.将赤贝洗净，放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀，浸渍...

李子酒

李子酒

做法：1.李子洗净沥干，纵切六刀。 2.将李子、冰糖、白酒放入...

谷物缤纷

谷物缤纷

做法： 将干黄豆、生核桃仁和生花生洗净，置于清水中充分浸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version