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老鸭粉丝汤
做法:1、先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻; ...
苦中有甜的豆菇烩苦瓜圆白菜
做法:1.豆菇放在开水里泡10分钟,然后过两遍凉水,沥干水份...
荷叶蒸鸡
做法:1.鸡洗净后斩件,香菇及红枣浸软后洗净切丝;枸杞子浸...
姜汁凤爪
做法:1.鸡脚刮剥粗皮,洗净,放入沸水中氽煮透; 2.放凉后用...
马自卡彭义大利面
做法:1.取一锅将义大利面煮至七分熟捞起,拌入橄榄油备用。...
苦瓜炒鸡蛋
做法:1.将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里,放入少许盐,拌...
鹑蛋小烧
做法: 将高筋面粉与盐(3g)混合,之后再放入蛋黄一起搅拌均匀...
豆豉酱爆凤爪
做法:首先要将凤爪破半,再洗净用厨房纸吸干水分,用油略炸...
味噌汤头
做法:将所有材料一起放入汤锅中,以大火熬煮约3小时,接着...
牛奶排骨汤
做法:1.排骨洗净汆烫;芋头去皮切小块,略微炸过后备用。...
红焖猪肘
做法:一个字,火候要足。换言之,时间要久。 起锅热油炒糖...
海鲜鱼翅
做法:①排翅(已发好)整齐的排列在小盆(或深碟)内,加入葱姜...
蒜茸辣酱
做法: 鲜辣椒去籽,梨或苹果、大蒜也要切碎,但都不必太碎...
藕花片片
做法:A、莲藕去头、尾和皮,然后切片,红萝卜亦切片。 B...
什锦燕麦炒饭
做法:1.虾仁去肠泥后洗净,切小丁备用。 2.猪瘦肉、黑木耳洗...