使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋里脊

食材

材料:猪里脊肉250克,白糖25克,面粉10克,料酒15克,酱油25克,醋25克,葱段5克,色拉750克,精盐1克

做法

糖醋里脊
做法:
将肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改成骨牌块入碗,放绍酒5克和精盐捏匀,用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用。
酱油、白糖、料酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用。
炒锅置中火烧热,下色拉油烧至六成热(约150℃)时,将挂好糊的肉块入锅炸1分钟捞出,待油温升至七成热(约175℃)时,复炸1分钟,捞出沥油。
锅内留底油,放入葱段,煸出香味,肉块下锅,迅速将调好的汁冲入锅内,颠翻炒锅,待芡汁均匀地包住肉块时淋麻油出锅装盘即可。

其他菜谱

自制草莓果酱

自制草莓果酱

做法:1.速冻草莓(俺用滴速冻草莓,也可用新鲜草莓)洗净,...

酱烧青蒜豆腐

酱烧青蒜豆腐

做法:1.将豆腐切成2厘米见方的小块,青蒜切成大斜片备用;...

红烧肉煨蘑菇

红烧肉煨蘑菇

做法:1.白蘑菇一个四开; 2.倒入红烧肉浓汤里烧开后转小火煨...

水晶肉

水晶肉

做法:1、将葱姜切成片,肉和肉皮刮净洗净,肉用开水焯一下...

长沙人心中最韵味的早餐【排骨粉】

长沙人心中最韵味的早餐【排骨粉】

做法:1、排骨加姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒...

汉堡餐盒

汉堡餐盒

做法:1.)将牛肉切细再与洋葱及调味料(1)搅拌均匀,并用力甩...

普罗旺斯冬之恋曲

普罗旺斯冬之恋曲

做法: 雀巢纯咖啡冲入开水,冷却后放入冰箱冷藏; 倒入奶精...

山药枸杞养生馒头

山药枸杞养生馒头

做法:1.山药去皮洗净磨成泥备用。 2.将材料B所有材料搅拌均匀...

重庆辣子鸡

重庆辣子鸡

做法:要整鸡要带骨,将整鸡砍成小块先腌制(砍鸡是个体力活...

秀式酸辣汤

秀式酸辣汤

做法:1.婆婆密制的酸菜(霉干菜)切碎用猪油炒香; 2.加水加...

豆豉笋丁

豆豉笋丁

做法:1、莴笋洗净切丁,用少许精盐、葱花、姜末、料酒、味...

蜂蜜木瓜龟苓膏

蜂蜜木瓜龟苓膏

做法:1.拿龟苓膏粉10克左右先用温开水调匀,再用沸水(大概...

鹅肉扁沾料

鹅肉扁沾料

做法:(1)将所有的材料调匀煮开即可。 ...

酸辣肥牛

酸辣肥牛

做法:关键点: 1、金针菇也可用水焯但用油炒的味道比较香...

柠檬夹心蛋糕

柠檬夹心蛋糕

做法:黄油加热化软,加入白糖,用力拌匀。分次打入鸡蛋,随...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions