使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制麻辣烤鱼

食材

材料:草鱼一条,蒜一头,姜四片,盐一茶匙,生抽20ML,蚝油一大匙,胡椒粉1/2茶匙,辣椒粉2茶匙,孜然粉1/2茶匙,料酒1大匙,郫县豆瓣酱1小碗,干辣椒适量,麻椒适量

做法

自制麻辣烤鱼
做法: 1.将姜蒜切末,加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉,料酒,辣椒粉混均调成腌鱼的汁儿备用草鱼去头尾,去掉鱼腥线和腹壁黑膜,切成两片,不要切断(头尾烤之前摆在两头一起烤即可
2.翻过鱼身,在鱼身上斜口划上几刀,将调好的料汁均匀地涂抹在鱼身上与刀口里,刀口里放入姜片,葱段,容器底也放上葱姜片将鱼腌 制40分钟至几小时均可
3.腌好的鱼,身上刷上生抽和油放入烤箱200度烘烤25分钟取出,
4.准备好的配菜切块,切条待用
5.锅中放入油,油热加入豆瓣酱,干辣椒,麻椒煸炒出香味儿,
6.加入适量清水,蒜瓣至水开,依次加入配菜煮熟,不易熟的根茎类菜先放,彩椒,洋葱等易熟的菜后放入,煮好的菜连汤带菜一起浇入烤好的鱼中即可

其他菜谱

另类皮蛋豆腐

另类皮蛋豆腐

做法:1)首先把皮蛋和皮蛋黄分开,把皮蛋弄碎,皮蛋黄用搅...

紫甘蓝沙拉

紫甘蓝沙拉

做法:1.原料: 紫甘蓝 樱桃西红柿做法: 紫甘蓝和樱桃西红柿...

香煎芋头糕

香煎芋头糕

做法:1.芋头蒸熟,去皮碾成泥 2.在芋头泥中搬入鲜味汁调味,...

天鹅泡芙

天鹅泡芙

做法:1.小锅放进水和黄油,中火煮至融化,沸腾后离火。 2.筛...

爆炒花蛤

爆炒花蛤

做法:1.花蛤洗净。炒锅热油,下花椒,姜蒜片爆香。 2.倒入花...

潮汕蚝烙

潮汕蚝烙

做法: 生蚝洗净;丝瓜去皮,刨成丝;虾去壳(如有沙肠则去...

泰式金杯

泰式金杯

做法:1.胡萝卜切去根部,让末端包在馄饨皮上,定型成金杯...

榛蘑土豆片

榛蘑土豆片

做法:1..切了一些肉,辣椒,葱姜。 2.锅里加油烧热,放入葱、...

干炒虾米

干炒虾米

做法:1.虾米用温水浸软,切碎;葱姜蒜洗净均切成末;炒熟的...

快乐早餐视频

快乐早餐视频

...

蒜蓉烤虾

蒜蓉烤虾

做法:1. 虾洗净,从背部切一刀,剔除虾线 2. 加料酒,盐腌好...

五味子茶

五味子茶

做法:(1)将6杯水煮开后放入五味子煮约20分钟即可饮用。 ...

煮玉米浓汁

煮玉米浓汁

做法:1.玉米先榨汁。 2.新鲜榨出来的玉米汁,一定要及时上火...

冰卡布奇诺

冰卡布奇诺

做法:1.)先将温牛奶倒入压缩式花茶沖泡器,轻微的压缩,如此...

高丽菜

高丽菜

做法:1.将高丽菜洗净切片,胡萝卜切成小块。 2.起油锅,先下...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions