使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

乳酪小面包

食材

材料:低粉30克,盐1/4小匙,酵母1又1/4小匙,全蛋液20克,高粉170克,糖40克,牛奶100ML,黄油32克

做法

乳酪小面包
做法: 1..将除黄油外的所以材料放入面包机中,揉面10分钟.
2.加入黄油继续揉至到面团可以拉出薄膜,(这个面团份量小,所以要灵活掌握揉面的时间)手工揉面尽量揉至面团光滑.
3.放置温暖处发酵至2倍大。(用面包机发酵要在程序结束前20分钟取出面团,不然会发酵过度的).
4.取出面团后轻压以排出面团的空气。之后分割滚圆成3小份,松弛15分钟.
5.松弛好的面团压扁,包入内陷整形.
6.烤箱预热100度,预热好后关掉烤箱,下层放入一碗热水。将整形好的面团放入二次发酵至两倍大。(大约时间为35-45分钟)
7.发酵好的面包胚取出表面刷一层蛋液,烤箱预热180度,中层15-18分钟(上色后要盖锡纸,防止表皮颜色过深).

其他菜谱

青红萝卜猪骨汤

青红萝卜猪骨汤

做法:1.青红萝卜切块,猪骨出水。加水和猪骨进锅,大火烧至...

木瓜奶捞

木瓜奶捞

做法:1.木瓜去皮切块,挖瓤,放入碗中,冲入牛奶,加一点糖...

巧克力瘦身八宝粥

巧克力瘦身八宝粥

做法:1.锅里煮开水后放洗净的薏仁、燕麦、紫米、山楂和核桃...

熟炒明镜

熟炒明镜

做法:1、将青辣椒、红辣椒、洋葱、熟羊眼均切成片。羊眼片...

韭黄水饺

韭黄水饺

做法:1、将韭黄洗净,切成碎末; 2、将切好的韭黄拌入肉馅内...

大理石蜂蜜蛋糕

大理石蜂蜜蛋糕

做法:1.将白报纸折好放入水果条模型中备用。 2.高筋面粉、糖...

超容易做的芝麻糕

超容易做的芝麻糕

做法:1,炒香芝麻,磨成粉(嫌麻烦可以用即食的芝麻糊,不...

糯米菜包子

糯米菜包子

做法:1,将西葫芦刨丝豆腐切丁入开水中汆烫,捞出沥干。 ...

奶油鲳鱼

奶油鲳鱼

做法:1.将鲳鱼肉质较厚的地方用刀尖画开(不切断),于鱼身表...

海鲜煲

海鲜煲

做法:(1)洋葱切丝备用。 (2)用奶油爆香洋葱,将高汤倒入加热...

药炖汤头

药炖汤头

做法:1.牛腩以滚水汆烫后捞出,与材料B、C一起放入电锅的内...

韩国泡菜--辣白菜

韩国泡菜--辣白菜

做法:1.选实心大白菜,收拾切成2半,大的切4半。 2.取2/3杯盐...

洋葱炒鸡柳

洋葱炒鸡柳

做法:1.将鸡脯肉洗净,横着肉纹切成柳片状,加入姜丝、料酒...

梨香烤排骨

梨香烤排骨

做法:1,把少许五香粉、料酒,稍微多些的番茄沙司、蚝油(...

瓜片魔芋

瓜片魔芋

做法:1.超市有卖魔芋制品,做成很多型状的,根据自己的喜好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions