做法：1 鱼胶粉用少量凉水化开，木瓜不去皮对半开去籽，备用...
做法：1) 炒锅下两大匙油，油热后下茭白块，中火翻炒4分钟至...
做法：1、把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八...
做法：1.选鲜嫩春笋几支，剥壳洗净，削去老根，切成滚刀块；...
做法：将鸡脯肉用拍刀拍平、用刀尖剁断板筋，加热时不易收缩...
做法：1. 黄鱼去除鱼鳞及内及内脏，洗净，均匀涂抹上盐； 2...
做法：1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；杂粮洗净。 2.将玉...
做法：1 饼干碾碎加入融化的黄油做成蛋糕的底子 2 400ml水加入...
做法：1.大虾洗净去头去壳，背部中间用刀划开，去除虾线；...
做法：1、将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花...
做法：1.将猪蹄收拾干净切成小块，放入锅中，加水没过猪蹄约...
做法：(1)鸭腿加盐、胡椒、混合香料、雪梨酒腌渍入味。 (2)将...
做法：1.花椰菜心去皮加入盐拌匀，腌半天再压1天。 2.取出作法...
做法：1.冷水面糰作法请见第24页，将面糰桿成厚约0.2公分的长...
做法：1.锅中下蔬菜油，中大火加热。留下部分葱绿作装饰，其...
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