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炒口蘑

食材

材料:主料:口蘑350克, 调料:盐2克,猪油50克,味精1克,豌豆淀粉5克

做法

炒口蘑
做法: 1.将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。
2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,炒匀后装盘食用

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