使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

口蘑蒸鸡

食材

材料:主料:全鸡肉750克,口蘑50克。鸡油20克,葱,姜各20克,盐10克,味精6克,白糖15克,料酒30克,湿淀粉30克。

做法

口蘑蒸鸡
做法: (1)鸡洗净去骨剁块,用味精、盐、糖、料酒拌匀,浆上湿淀粉再拌上鸡油盛入碗。口蘑洗净,用开水焖涨透抠去腿的表皮层,用盐轻搓一下以利增白,切成片,放在鸡上。葱、姜拍破放在最上面。
(2)上屉用旺火蒸约30分钟,待熟透取出,挑去葱、姜盛入盘中即成。

其他菜谱

蒸豆腐鱼

蒸豆腐鱼

做法:1.鱼洗净切块,酸菜洗净垫在盘底,芹菜洗净切粒. 2.把鱼...

玉米粒炒肉末

玉米粒炒肉末

做法:1.青葱洗净切成葱花备用。 2.热锅倒入适量油烧热,放入...

咖喱海鲜小炒

咖喱海鲜小炒

做法:先将粉丝浸于热水中十分钟泡熟,捞起滴干水再剪成半后...

味噌味生面伴鲜虾杂锦

味噌味生面伴鲜虾杂锦

做法:1.青瓜切片。鸡蛋煮熟,去壳,纵切开两半。鲜虾洗净,...

番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤

做法:1.番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,...

杏仁羊肉视频

杏仁羊肉视频

...

美食大三通 A 2007 12 11视频

美食大三通 A 2007 12 11视频

...

孜然烤羊排

孜然烤羊排

做法:1、姜、蒜、辣椒切碎,放入一只干净的碗中; 2、倒入生...

味增茄子

味增茄子

做法:1.茄子洗净,对半切开,再切成约5公分长段,泡入盐水中...

团年菜之培根批萨

团年菜之培根批萨

做法:1.将酵母用温水冲开,面粉里加入泡达粉和酵母,糖,盐...

味噌汤

味噌汤

做法:1.葱切细末,用布包起后,再用水沖洗,以除去呛味。...

焦糖布丁

焦糖布丁

做法:1.将布丁模型内涂上薄薄的奶油(份量外)以便脱模;所...

五香酥鱼

五香酥鱼

做法: 小黄鱼去鳞和内脏,收拾干净,用流动的水冲洗后用厨...

三角松饼

三角松饼

做法:1.依鸡肉酥作法将起酥面皮完成。 2.将面皮切割成每片长...

鸡腿野餐盒

鸡腿野餐盒

做法:(1)将腿加入调味料(1)腌15分钟,将蛋打散备用,将调味料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions