做法：1.猪肉切片， 用基本调料（酱油、生粉、糖、盐、水和油...
做法：蛋黄酱加山葵（如果有新鲜磨的最好，没有就用山葵酱）...
做法：1.鱼肚档切成鱼片后均匀沾上地瓜粉，放入150℃油锅中炸...
做法：将全部的材料放置锅中，用小火熬煮半个小时即可。 ...
做法： 第一步自制酱汁： 鲜姜清洗干净，取5g剁成姜泥，剩余...
做法：1.把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。...
做法：1.虾仁去肠泥后与蟹脚肉用盐水清洗，再以冷水沖洗干净...
做法：1.油锅烧热，放姜蒜末爆香 2.放沼虾煸炒至全部变色 3.烹...
做法：1.鲫鱼去鳞去腮，去内脏，洗净；（这些我都让卖鱼的师...
做法：鸡里脊肉剔净脂皮、白筋，用刀背砸成细泥，加鸡蛋清、...
做法：1. 豆腐先用水焯一下。（焯过的豆腐比较不容易碎，而且...
做法：1.鸡洗净，斩成小方块，加水烧开去血沫子，倒掉水捞出...
做法：(1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后...
做法：1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－...
做法：1 绿豆芽洗净去头尾，豆腐干，红柿椒切丝，韭黄切段，...
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