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年糕烩彩蔬

食材

材料:年糕,青窝笋,彩椒,胡萝卜,油,精盐,味精,鸡精

做法

年糕烩彩蔬
做法: 1.将胡萝卜、彩椒、青窝笋去皮切小块。
2.锅放油分类翻炒装盘。(为了保持其成份,不要大火猛炒)
3.把年糕放开水里焯水后用冷开水冲冷沥干(这样可以避免粘在一起)
4.放油快炒年糕再放入所有彩蔬下调料起锅即可。

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