做法：(1)牛柳切成厚片，加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍约15分...
做法：1.前4项材料淘洗干净，加清水浸泡一小时，煮熟。 ...
做法：1.先将羊带骨切段（每份2段），用肉拍子拍成薄片，撒盐...
做法：1. 排骨洗净，汆水捞起； 2. 煮沸煲里的清水，放入排骨...
做法：1.先用淀粉、胡椒面、盐，一点点小苏打（不放也行）、...
做法：1.将卷心菜和胡萝卜放到一个大碗里。倒入青柠汁、米醋...
做法：1）把牛柳切3厘米大小，厚度为2毫米厚的片，用清水泡...
做法：1.红豆泡水2小时，放入快锅加水（份量外）淹过3公分，...
做法：1. 高丽菜叶洗净，用大火汆烫约30秒后捞出沥干水份，放...
做法：1.三肥七瘦的坐臀肉，剁成肉馅，用盐、生抽、糖、味精...
做法：1、杏鲍菇切大片。 2、用蚝油（若有鲍鱼汁更妙）、水和...
做法：1. 小米先洗净，浸泡一夜后沥干，放入蒸笼摊开，不要铺...
做法：①猪腰(选用新鲜质嫩的大白猪腰)洗净，撕去蒙皮油筋。...
做法：1.鲜鱼清理干净，鱼身划几刀，抹上薄盐至少2小时使鱼肉...
做法： 把腌好的鱼煎制两面金黄盛出，米饭用小碗压实倒扣盘...
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