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炸板虾

食材

材料:青虾10个,面包糠,鸡蛋液,面粉。植物油

做法

炸板虾
做法: 1:青虾去头。去虾线,在虾的腹部划开,改十字花刀
2:将青虾拍面粉,托蛋液,沾面包糠下入4成热油中炸熟
3:装盘配椒盐或番茄酱上桌

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