使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

当归鸭

食材

材料:土番鸭1只,米酒1瓶,姜片5片,水4000㏄,药材:1钱,桂枝1钱,八角3粒,当归2钱,川芎2钱,熟地1片,鸡精粉1小匙

做法

当归鸭
做法: 1.土番鸭剁小块,放入滚水汆烫2~3分钟去杂质血水,再用冷水清洗残渣备用。
2.取一深锅,倒入4000㏄的水,加入所有药材、米酒和姜片,盖紧锅盖开小火煮约30分钟,待药材的药汁充分煮出后熄火备用。
3.将作法1的鸭肉块放入作法2的药汤中,开小火煮约1小时后熄火,最后再放入鸡精粉调味即可。

其他菜谱

烤玉米

烤玉米

做法:1.玉米棒泡水半小时沥干水份。 2.将作法1的玉米棒放上网...

香嫩童子鸡

香嫩童子鸡

做法:1.将童子鸡洗干净,用花椒粉、盐、葱段、姜块、蒜片、...

手工豆香饼干

手工豆香饼干

做法:1.将奶油置于室温下软化,再加入砂糖搅拌至光滑状,另...

太陽餅

太陽餅

做法:(1)將油皮、油酥材料各自揉成糰狀,並分為15等份。 (2...

马六甲真加洛酱料(私房蘸料)

马六甲真加洛酱料(私房蘸料)

做法:首先把500g的三分之二“真加洛”倒入圆盘子, 接着把洋...

大卤面汤头

大卤面汤头

做法:1.热锅,倒入适量的沙拉油,将已泡发的干香菇入锅炒干...

鸿运仔排

鸿运仔排

做法:1、仔排洗净,切成长25厘米、宽15厘米左右的块,洗净后...

重庆烤鱼

重庆烤鱼

做法:1、 将草鱼洗净,从腹部到头部一开为二,背部相连。用...

黄芪鲫鱼汤

黄芪鲫鱼汤

做法:1.胡萝卜半根切块,藕100克切块,黄芪10克,鲫鱼1条,红...

家常麻婆豆腐

家常麻婆豆腐

做法:1.豆腐切1厘米的块,放碗里用沸水烫后沥干。猪肉剁成肉...

快乐鸡啼

快乐鸡啼

做法:猴头菇焯水后冲冷,切丁,用生粉搅拌均匀备用。油锅烧...

咸味燕麦司康

咸味燕麦司康

做法:一、将面粉、用料理机打碎的燕麦片(Whole Grain Oat Meal)...

咖啡排骨

咖啡排骨

做法:1、将肉排洗净,切成小方块,加入吉士粉、精盐、味精...

蕃茄野菇义大利面

蕃茄野菇义大利面

做法:1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起备用...

叉鹅汤濑粉

叉鹅汤濑粉

做法: 濑粉先用热水烫焯1分钟左右至熟,捞起沥干水待用,芫...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions