使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芒果豆腐羹

食材

材料:土芒果1个,鳕鱼下巴肉2个,豆腐1块,甜豌豆适量,1.盐1又1/2小匙,香油1小匙,高汤3杯,白胡椒粉2小匙,2.太白粉1/2大匙,水1大匙

做法

芒果豆腐羹
做法: (1)将菜洗净分别切好,芒果切条,豆腐切块备用。
(2)鳕鱼下巴肉,1尾鱼只有2个,而且Q的口感会比较特殊,先切片后,用热水川烫后立即捞起,过水待凉备用。
(3)先将高汤加热,加入调味料1拌匀,再放入豆腐、鳕鱼下巴肉片,煮约8分钟后,再将土芒果肉切片放入,煮约1分钟后,再加入太白粉水芶芡,即可熄火,盛入汤盘中,色香味俱全,且口感相称,很有传统美味之特色。

其他菜谱

天使戚风蛋糕

天使戚风蛋糕

做法:1.蛋清中加盐和柠檬汁(或白醋)用电动打蛋器打出大泡...

渔乡小炒

渔乡小炒

做法:莲子去芯,鲜木耳盐水煮过漂净, 油锅下料合炒,简单...

紫菜鳕鱼酥

紫菜鳕鱼酥

做法:1、将鳕鱼切成长6厘米、宽4厘米、厚1.5厘米的厚片,用葱...

蟹粉鱼脑

蟹粉鱼脑

做法:锅中烧热,葱段、姜片煸炒,加入清汤,取出姜末、葱末...

田螺酿肉

田螺酿肉

做法:1.新鲜田螺清水养净,去小段尾巴。 2.瘦肉剁肉末,葱切...

脆椒鸡丁

脆椒鸡丁

做法:1.鸡脯肉洗净切丁,腌制入味,拍上干淀粉。 2.将鸡肉放...

南洋木瓜椰奶冻

南洋木瓜椰奶冻

做法:1 鱼胶粉用少量凉水化开,木瓜不去皮对半开去籽,备用...

珍珠丸便当

珍珠丸便当

做法:1.)先将四季豆洗净并沥干水份,起油锅炸至扁软即起锅,...

豆瓣鲤鱼

豆瓣鲤鱼

做法:1.板豆腐洗净后切成约1公分丁状大小备用。 2.热锅,加入...

葱胡萝卜炒蛋

葱胡萝卜炒蛋

做法:1.把洋葱,胡萝卜,小葱切小粒。 2.鸡蛋打散,放少量盐...

黑椒肉卷

黑椒肉卷

做法:1.将肉片抹酱腌制半小时以上; 2.卷上茭白和辣椒丝用竹...

微波味曾汤

微波味曾汤

做法: 1、将鲷鱼骨洗净切成小块;豆腐切成3厘米的块;干海群...

草莓优酪乳

草莓优酪乳

做法:1.洗净去蒂,放入果汁机中打碎,倒入杯中,加入低脂优...

莲子大枣芡实煲香芋

莲子大枣芡实煲香芋

做法:1、莲子、大枣、芡实分别洗净待用,香芋去皮切块。 ...

牛奶大馒头

牛奶大馒头

做法:1、用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多,将酵母溶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions