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炸肉片

食材

材料:植物油100G,猪精肉500g,老抽50g,五香粉3g,面包屑1包,鸡蛋1个,料酒20G

做法

炸肉片
做法: 1.猪精肉切大片,加入料酒、老抽、五香粉后拌匀,腌制30分钟。
2.准备炸前,打入鸡蛋白,拌匀,蛋黄不用。
3.肉片均匀沾好面包屑,放入七八成热的油中,两面都炸成金黄色。
4.炸好,装盘,开始享用美味。

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