使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸里脊

食材

材料:猪里脊肉200克,鸡蛋4个,味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量,椒盐1碟

做法

炸里脊
做法: 1.里脊肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的薄片,放入一个干净的碗中,加盐、味精、料酒拌匀,腌制至少30分钟以入味。
2.鸡蛋清打入碗中,用筷子沿着一个方向搅打,一直打到可以立住筷子(类似于蛋糕中的鸡蛋打发过程),再加入干淀粉,顺着一个方向搅打,打成蛋糊。
3.锅中放足量的猪油,开大火烧到5成热,将腌制好的肉片,挂上蛋糊后放入锅中。用筷子轻轻翻动肉片,炸制5分钟左右。
4.全部炸熟后装盘,淋上香油,连同椒盐一起上桌。

其他菜谱

圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋

做法:黄油事先从冰箱里取出回温,放入红糖用电动打蛋器搅匀...

特浓朱古力忌廉蛋糕

特浓朱古力忌廉蛋糕

做法:1.蛋糕体:分离蛋白蛋黄,蛋黄加35克砂糖打至粘稠发白...

拌三色虾仁

拌三色虾仁

做法:1.青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌...

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

做法:1.排骨叫肉档帮忙斩成小块,先不要用水洗,用适量的盐...

奶油泡芙

奶油泡芙

做法:1. 牛油溶化,糖,盐,水加入牛油溶化后离火。 2. 用新...

芝士麦芬

芝士麦芬

做法:1.將奶油與cream cheese提早自冰箱取出放置室溫回軟,蛋也...

厦门鱼丸汤

厦门鱼丸汤

做法:1、将草鱼宰杀洗净,取肉,剁成蓉,加入淀粉、水搅拌...

火爆河虾

火爆河虾

做法: 小河虾剪去钳、须、脚,洗净后沥干水分。 大火将炒锅...

粢饭卷

粢饭卷

做法:1 糯米和大米以2:1的比例淘洗干净浸泡过夜后上蒸锅蒸...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1.)所有材料洗净,蟹味棒切半后剥丝,木耳及竹笋、香菇...

低脂草苺奶昔

低脂草苺奶昔

做法:1.草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干,切成小块,与草莓...

甘梅地瓜

甘梅地瓜

做法:把地瓜洗乾淨削皮,再切成條狀小塊,裏好加水調和的粉...

五彩鲜蔬三明治

五彩鲜蔬三明治

做法:1.将生菜、番茄清洗干净,用厨房纸擦去多余水份。 2.生...

辣椒肚丝

辣椒肚丝

做法:1.洗,据说要拿盐和醋搓吧很半天,但是我看西人超市弄...

芝麻豆腐饼

芝麻豆腐饼

做法:1.将豆腐沥净水分,搅成细泥; 2.加入料酒、精盐、味精...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions