使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸里脊

食材

材料:猪里脊肉200克,鸡蛋4个,味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量,椒盐1碟

做法

炸里脊
做法: 1.里脊肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的薄片,放入一个干净的碗中,加盐、味精、料酒拌匀,腌制至少30分钟以入味。
2.鸡蛋清打入碗中,用筷子沿着一个方向搅打,一直打到可以立住筷子(类似于蛋糕中的鸡蛋打发过程),再加入干淀粉,顺着一个方向搅打,打成蛋糊。
3.锅中放足量的猪油,开大火烧到5成热,将腌制好的肉片,挂上蛋糊后放入锅中。用筷子轻轻翻动肉片,炸制5分钟左右。
4.全部炸熟后装盘,淋上香油,连同椒盐一起上桌。

其他菜谱

红豆乌骨鸡汤

红豆乌骨鸡汤

做法:1.鸡肉洗净,放入沸水汆烫去除血水,捞起以冷水洗净;...

辣子鸡

辣子鸡

做法:1、将鸡腿洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味,微炸成...

豆浆燕丸汤

豆浆燕丸汤

做法: 1、将干肉燕皮切成丝条状;芹菜、香菇、胡萝卜切末;...

芥末呛紫茄

芥末呛紫茄

做法:1.茄子洗净,切滚刀块备用。 2.将茄子放入热水中汆烫后...

沙果派,蜜豆派

沙果派,蜜豆派

做法:1.首先要和派皮的面,温水和面 2.面团醒20分钟。醒的过...

木瓜炒牛肉片

木瓜炒牛肉片

做法:1.生牛肉片加酱油、料酒,腌半小时; 2.木瓜去籽切丁; ...

黄花鱼炖豆腐粉条

黄花鱼炖豆腐粉条

做法:1. 黄花鱼洗净待用,豆腐切块儿 2. 锅内倒少许油,放入...

日式基础松饼

日式基础松饼

做法:1.先将蛋打散,放入细砂糖、蜂蜜,拌匀后,加入牛奶。...

薄荷糕

薄荷糕

做法:1.将糯米,粳米搀和淘净,静置(夏委1小时,春秋季2-3小...

西红柿菌菇乌冬面

西红柿菌菇乌冬面

做法: 1、把西红柿洗净,用开水烫一下,去皮,切成小块,然...

山楂冰淇淋

山楂冰淇淋

做法:1.打好的蛋黄糊,在打蛋黄的同时,小火煮牛奶,要非常...

冰糖红枣炖雪梨

冰糖红枣炖雪梨

做法:1 雪梨去皮去核切丁放开水煮 2 待雪梨煮至八分熟,加入...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1.买回来的鸡腿,先解冻然后拿刀尖沿着鸡骨头划开。...

黑面包

黑面包

做法:1.按照面包机上说明的顺序将各种配料放进面包机。 2.使...

彼士裘依蛋糕体

彼士裘依蛋糕体

做法:1.杏仁粉、糖粉一起过筛。 2.再将作法1的材料加入全蛋、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions