使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸里脊

食材

材料:猪里脊肉200克,鸡蛋4个,味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量,椒盐1碟

做法

炸里脊
做法: 1.里脊肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的薄片,放入一个干净的碗中,加盐、味精、料酒拌匀,腌制至少30分钟以入味。
2.鸡蛋清打入碗中,用筷子沿着一个方向搅打,一直打到可以立住筷子(类似于蛋糕中的鸡蛋打发过程),再加入干淀粉,顺着一个方向搅打,打成蛋糊。
3.锅中放足量的猪油,开大火烧到5成热,将腌制好的肉片,挂上蛋糊后放入锅中。用筷子轻轻翻动肉片,炸制5分钟左右。
4.全部炸熟后装盘,淋上香油,连同椒盐一起上桌。

其他菜谱

萝卜海带拌

萝卜海带拌

做法:1.干海带,干海带要剪掉硬头,然后剪中间一小块下来就...

排骨汁烩蘑菇

排骨汁烩蘑菇

做法:再用腌排骨剩下的汁加少少生粉和白胡椒面,兑成芡汁备...

香片辫子包

香片辫子包

做法:1、将所有面团原料调制成酵母发酵面团。 2、待面团发起...

家常蛤蜊豆腐

家常蛤蜊豆腐

做法: 先把豆腐去皮,要不老皮吃在嘴里感觉不那么嫩噢。(...

米苏大福

米苏大福

做法:1.将乳酪慕斯馅装入挤花袋内,再挤入硅胶半圆模内约...

美味茄子

美味茄子

做法:1.将茄子去皮切厚片,表面轻切花刀,再切成滚刀块,放...

酱鸭子

酱鸭子

做法:1、半只鸭子用老抽酱油抹匀,然后再抹上甜面将,保湿...

八宝蒸糕

八宝蒸糕

做法:1.先将发糕粉过筛,与水、沙拉油及蛋放入钢盆中,以打...

双色鱼丝

双色鱼丝

做法:1、胡萝卜去皮、莴苣去皮,同切成二粗丝;鲜鱼肉、葱...

冬菜蒸鳕鱼

冬菜蒸鳕鱼

做法:1、先将银鳕鱼去鳞,洗涤整理干净,切成2厘米厚的大片...

酸豆角炒肾片

酸豆角炒肾片

做法:1.将鸭肾汆熟切片,肥猪肉切片。 2.酸豆角洗净,用温水...

咖哩薯仔炆鸡

咖哩薯仔炆鸡

做法:1. 薯仔(土豆)切件,热油下锅轻炸,让薯仔表面结实,防...

韩式辣烤酱

韩式辣烤酱

做法:1.所有材料A放入果汁机中打碎后,倒出备用。 2.加入材料...

一分钟搞定☆盐拌卷心菜

一分钟搞定☆盐拌卷心菜

做法:1 卷心菜切成块状 力求一口一块 2 将水倒在切好的卷心菜...

淮杞炖鲨鱼

淮杞炖鲨鱼

做法:1.将小鲨鱼洗净切成段。 2.下油锅煎一下。 3.然后和切好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions