使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣米粉

食材

材料: 米粉(300g) 高汤(1L) 酸豆角 榨菜 炒黄豆 炒花生 蒜 香葱 香菜 熟白芝麻 姜 青菜 米醋 生抽 香油 辣椒油 盐 糖 花椒粉

做法

酸辣米粉
做法: 1:米粉提前一夜浸泡凉水。
2:锅里烧开水,加入米粉煮熟。
3:顺便焯烫小青菜,然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好,码入盘中。
4:调料中的东西拌匀,量根据自己口味来,喜欢酸的多加醋,喜欢咸的多加生抽和盐。
5:碗底先加香葱碎,香菜碎,蒜碎,再加入拌匀的调料,浇入热高汤,码入沥干水的米粉和青菜
6:最后再放上酸豆角,榨菜丝,毛豆仁,炒花生碎,白芝麻即可,可以再浇上一些辣椒油。注意事项:米粉提前一夜浸泡凉水。(泡好的米粉),锅里烧开水,加入米粉煮熟,顺便焯烫小青菜,然后浸泡凉水中备用。

其他菜谱

香菇薏米饭

香菇薏米饭

做法:薏米洗净浸透心;温水发香菇,香菇浸出液沉淀滤清备用...

煎瓤凉瓜

煎瓤凉瓜

做法:1.将凉瓜(苦瓜)切去头、尾,横切成24段,每段厚1厘米...

白玉排骨卷

白玉排骨卷

做法:1、冬瓜片薄片(有些难度,去皮后,偶是沿着冬瓜外圈慢...

杂蔬炒饭

杂蔬炒饭

做法:1 鸡蛋打散后加入盐和葱花打均匀油烧热倒入蛋液结块后...

红茶猫舌饼

红茶猫舌饼

做法:1.工作─将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后,...

香辣蘸料

香辣蘸料

做法: 将所有用料混合在一起,搅拌均匀即可。 ...

包菜炒肉

包菜炒肉

做法:1.肉片用胡椒面,料酒,淀粉,姜末抓匀。腌上几分钟。...

芸豆焖面

芸豆焖面

做法:1.准备:芸豆数根,洗净切段;香菇几朵,洗净,切成薄...

砂锅什锦海鲜粥

砂锅什锦海鲜粥

做法:1.把大闸蟹挑出肉来。 2.虾仁,扇贝柱,鱼片用姜丝,葱...

素火腿

素火腿

做法:1.原材料就是新鲜腐皮,一包有6到7张。(如流程图A所示...

拌皮蛋豆腐

拌皮蛋豆腐

做法:1.皮蛋剥去壳,洗净; 2.豆腐去皮划成块; 3.蒜捣碎成泥...

花旗参须炖乌鸡

花旗参须炖乌鸡

做法:1.将鸡,瘦肉焯水后入炖盅,加入其它材料,倒入开水,...

豌豆玉米龙黏之恋

豌豆玉米龙黏之恋

做法:豌豆,玉米先煮熟, 糯米面和好后,团成小球 炒锅放油...

饺子皮

饺子皮

做法:1. 将2/3份量的中筋面粉放入容器中,用手挖一个凹槽,再...

蒲鉾春卷

蒲鉾春卷

做法:(1)所有材料洗净后,将红蒲鉾、虾仁、竹笋、香菇都切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions