使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸鲜奶

食材

材料:A.水150cc,椰浆225cc,奶水225cc,细糖55公克,奶油100公克,B.水75cc,玉米粉65公克,C.低筋面粉1/2杯,糯米粉1/4杯,太白粉1/8杯,吉士粉1/8杯,泡打粉1/2茶匙,水160cc,沙拉油1茶匙

做法

炸鲜奶
做法: 1.取一锅,将材料A倒入锅中,以小火搅拌煮至沸腾后,接着慢慢加入已调好的材料B,一边搅拌一边煮成浓稠的煳状后,熄火备用。
2.取一浅方盘,盘面抹上一层油后,倒入作法1的奶煳,表面抹平后待其冷却放入冰箱冷藏库约2小时,再取出切成条状备用。
3.将材料C调匀成粉浆备用。
4.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约160℃,将作法2的鲜奶条逐一沾上作法3的粉浆后放入油锅中,以中火炸至表皮呈金黄色状,再捞出沥干油份即可。

其他菜谱

玫瑰香附顺肝汤

玫瑰香附顺肝汤

做法:1.猪肝洗净,切成薄片,放入碗中,加入太白粉拌匀;葱...

豆腐咖哩酱

豆腐咖哩酱

做法:1.将西芹切碎、红萝卜切碎、茄子切小丁、生香菇切片、...

台湾土窑鸡

台湾土窑鸡

做法:1.先将蒸好的黑枣剥掉外皮备用 2.再将青葱切段后,和蒜...

罗勒墨鱼面

罗勒墨鱼面

做法:1.锅中放入适量清水、少许橄榄油及盐煮沸,再放入义大...

皮蛋蒸豆腐

皮蛋蒸豆腐

做法:1.豆腐划成小块铺在碟上。 2.皮蛋去壳切块后铺在豆腐上...

豌豆鸡肉沙拉

豌豆鸡肉沙拉

做法:1、鸡腿去骨及脂肪,洗净,用叉子在鸡肉两面插数下,...

香甜苹果圈

香甜苹果圈

做法:1、苹果削皮,用水泡一段时间,切成约半厘米的圆片,...

咖啡小餐包

咖啡小餐包

做法:1.将除黄油外的材料放入面包机中15分钟后加入黄油继续...

清蒸阳澄湖大闸

清蒸阳澄湖大闸

做法:1.把配的秘制蒸蟹料放入水中,浸泡几分钟,倒入蒸锅大...

京都排骨

京都排骨

做法:1.排骨剁小块,用调味料A拌匀,腌渍约20分钟,加入调味...

葱油豆腐

葱油豆腐

做法:1.嫩豆腐以滚水汆烫一下,捞起沥干水份,静置待凉;所...

紫菜包红薯饭

紫菜包红薯饭

做法:1.剩下的水果红薯饭用搅拌机大概搅碎就可以了; 2.取平...

马铃薯泥土司卷

马铃薯泥土司卷

做法:1.奶油起司用打蛋器拌软,加入马铃薯泥拌匀,再加入砂...

西芹木耳(少油版)

西芹木耳(少油版)

做法:平底锅,热锅倒入油,在油中放入八角和辣椒,无油的地...

香草泡芙

香草泡芙

做法:泡芙馅(北海道戚风馅): 1.分离蛋黄、蛋白。 2.打发蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions