使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金钱赛熊掌

食材

材料:用料主料:净牛肉500克配料:马蹄50克、冬笋50克、水发香菇50克、肥膘肉100克、菜胆100克、南瓜150克、蛋清2个调料:植物油100克、鸡油50克、香油1 0克、盐10 克、鸡汤200克、湿淀粉50克、胡椒粉5克、葱50克、姜50克、料酒50克

做法

金钱赛熊掌
做法: 1、将牛肉、肥膘剁成泥。将冬笋、马蹄、香菇切成米粒状,煸炒入味。南瓜刻成金钱形,入味蒸熟待用。
2、将牛肉、肥膘、香菇、冬笋、马蹄加入调料、蛋清拌匀,做成熊掌形,上笼蒸熟,扣入盘内。围上已入味的菜胆和金钱形南瓜,拼摆成形,浇汁即成。

其他菜谱

绣球

绣球

做法:1、鸡蛋面煮熟后,捞出过冷水,沥干水分,拌入少许的...

迷你虾捲

迷你虾捲

做法:1.鲜虾去头、壳,留尾并剔除肠泥后洗净,以腌虾料腌约...

烤猪肉排

烤猪肉排

做法:1.将整块猪里脊肉放在一个烤箱专用的浅烤盘里。将酱油...

台式炸猪排

台式炸猪排

做法:1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,...

宇治金时蛋糕土司

宇治金时蛋糕土司

做法:1.将材料A的低筋面粉、抹茶粉过筛备用。 2.取材料A的所...

银耳拌豆芽

银耳拌豆芽

做法:1、将绿豆芽去根洗净。 2、青椒去蒂、籽洗净,切丝。银...

豆腐菌菇炒蟹

豆腐菌菇炒蟹

做法:1.蟹洗干净,把该去的去掉,一切为二。 2.锅放油先爆葱...

酿冬菇

酿冬菇

做法:1. 泡发海米和香菇。 2. 海米切碎,姜葱切末。 3. 肉馅中...

可乐鸡腿

可乐鸡腿

做法:1。将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用...

蒜炒咸猪肉

蒜炒咸猪肉

做法:1. 青蒜、辣椒分别洗净,斜切小段;咸猪肉去皮,切片备...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1.肉切成肉丝,冬笋切丝,香菇切丝,豆腐切丝 2.起油锅...

白辣椒炒牛肉

白辣椒炒牛肉

做法:1.把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制...

香丝脆面手卷

香丝脆面手卷

做法:1.)将面条剥成小块起油锅烧热炸成金黄色,鳕鱼香丝也同...

炭烧猪颈肉

炭烧猪颈肉

做法:1、将猪肉洗净,下入所有调料腌制3小时,捞起待用。...

梅香东坡肉

梅香东坡肉

做法:五花肉入滚水汆烫断生,取出洗净。将肉块修切成三寸见...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions