使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烈燄之吻

食材

材料:柠檬汁333公克,细砂糖167公克,吉利丁片18公克,白兰地酒32公克,动物性鲜奶油450公克,义大利蛋白糖适量,蛋糕体1片,酒糖液适量

做法

烈燄之吻
做法: 1.将柠檬汁、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。
2.再加入泡软的吉利丁片一起搅拌至吉利丁片溶化。
3.另取动物性鲜奶油搅打至6分发后,再加入作法2的材料和白兰地酒一起拌匀,使其呈现出浓稠状再倒入半圆形容器中
4.将蛋糕体涂上酒糖液之后,覆盖在作法3材料上,最后放入冰箱冷冻至成型后取出。
5.取义大利蛋白糖装入挤花袋中,挤在作法3的材料表面上,最后再用喷枪火烘烤至呈现出焦糖状即可。

其他菜谱

咖啡秀厨房:培根白菜

咖啡秀厨房:培根白菜

做法:1.将大白菜洗净切长段,在开水中氽一下,码在盘中。将...

菌菇面筋煲

菌菇面筋煲

做法:将各种菌菇去蒂,清洗干净,分成小朵,放入开水中汆烫...

蒜香鲜虾拌甜豆

蒜香鲜虾拌甜豆

做法:1. 鲜虾拨皮去肠线后洗净控水,取一碗放入鲜虾仁儿,加...

柠檬椰丝玛芬

柠檬椰丝玛芬

做法:1.蛋和糖分混合均匀,再加入植物油或淡奶混合均匀,加...

剁椒鱿鱼

剁椒鱿鱼

做法:1.1、鱿鱼洗净打十字斜花刀后切菱形块备用2、姜、蒜、...

红酒炖牛肉

红酒炖牛肉

做法:1)牛肉切成5cm左右方块,务必用厨房纸吸干牛肉表面水...

无辣不欢——干锅香辣虾

无辣不欢——干锅香辣虾

做法:1、材料备齐。 2、 藕去皮切成条或者片,红椒去籽去筋...

辣油豆角丝

辣油豆角丝

做法:1、干豆角丝用开水浸泡30分钟后捞出沥水,切成8厘米长...

红白蓝水果沙冰

红白蓝水果沙冰

做法:1.将香蕉块、草莓、蓝莓、牛奶、香草精、酸奶和冰块一...

山艾香料酱汁

山艾香料酱汁

做法:1.玉米粉与水调和。 2.大蒜切片,与其他材料煮开,用玉...

蘑菇虾仁批萨

蘑菇虾仁批萨

做法:1.食材: 1,饼皮: 自发粉250克(是做两盘的量) ,糖适量...

烤羊腿

烤羊腿

做法:1. 烧开水,把大量花椒放入,焖10分钟,捞出,做成花...

鲜肉汤团

鲜肉汤团

做法:1.将鲜猪肉与盐、白糖、味精、香油、植物油等制成鲜肉...

辣爆双花(鱿鱼、海蜇花)视频

辣爆双花(鱿鱼、海蜇花)视频

...

益脑舒眠粥

益脑舒眠粥

做法:1.)粳米洗净,以水浸泡2~3小时备用。 2.)将1000cc的水注入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions