使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧臭豆腐

食材

材料:大块臭豆腐3块,鲜香菇3朵,葱段2支,红辣椒1条,高汤200㏄,酱油2大匙,米酒1大匙,细砂糖1小匙,乌醋1小匙,香油1/2小匙

做法

红烧臭豆腐
做法: 1.臭豆腐洗净,切厚片;鲜香菇洗净、去蒂,切片:红辣椒洗净、去蒂及籽,切条:备用。
2.热锅倒入适量油烧热至约160℃,放入作法1的臭豆腐片,以中火油炸至表面变色立即捞出沥干油分备用。
3.另热一锅倒入2大匙油烧热,放入葱段、作法1的鲜香菇片和红辣椒条小火爆香,加入所有调味料炒出香味,最后加入高汤和作法2的臭豆腐以中火继续烧煮至汤汁略收干即可。

其他菜谱

泰式红咖喱虾

泰式红咖喱虾

做法:1.用一个浅盘或可重封的袋子将柠檬汁、酱油、芥末、蒜...

夏日梦幻

夏日梦幻

做法: 在热可可中加入姜饼屑,搅拌后倒入咖啡 将牛奶打成奶...

清蒸糕蟹

清蒸糕蟹

做法:1.先在螃蟹的腹部来一筷子,然后洗刷干净。 2.入锅猛火...

官府功夫汤

官府功夫汤

做法:1、辽参、金钩翅、鲍仔、裙边、珧柱分别涨发后洗净,...

香米拌牛肉

香米拌牛肉

做法:1.材料B的葱洗净切段;姜洗净切片;蒜味花生米用刀背碾...

香煎生蚝

香煎生蚝

做法:1、铁观音用2碗热高汤泡2分钟,把茶汤滤出备用;洋葱去...

麻辣冬笋

麻辣冬笋

做法:冬笋成4厘米长、1厘米宽的条,红辣椒切末。炒锅置中火...

腌桂鱼色拉

腌桂鱼色拉

做法:1、桂鱼肉去皮,斜批成薄片,加入柠檬汁、白酒、盐、...

干拌面

干拌面

做法:1.猪肉切片,炒熟,肉丸,青菜煮熟待用。 2.锅放水煮开...

麻酱牛肉凉面

麻酱牛肉凉面

做法: 1.先将牛后腿肉放入加有葱(可整支放入亦可切段使用)、...

串烧香芋

串烧香芋

做法:1、将香芋洗净,用水煮熟后去皮切厚片,撒上精盐、味...

鲜虾绿椰冻

鲜虾绿椰冻

做法:(1)将虾子、绿花椰、黄甜椒分别洗净烫热,虾子剥去外壳...

日式芝士蛋糕

日式芝士蛋糕

做法:1) 將cream cheese 鮮奶 同 牛油 攪拌至滑身. 2) 蛋黃打散拌入...

蒜蓉茄子

蒜蓉茄子

做法:1、茄子去皮切粗丝,泡油后沥干。 2、瘦肉切细丝,加入...

苦瓜黄豆排骨煲

苦瓜黄豆排骨煲

做法: 用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions