使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烟燻鲑鱼奶油细扁面

食材

材料:A.水350cc,糖1大匙,鸡粉1大匙,盐2/3大匙,鲜奶170cc,奶油1/12磅,面粉水1碗,B.烟燻鲑鱼片80g,细扁面180g,洋葱丁1/6颗,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,花椰菜2小朵,鲜奶油180cc,糖1/3小匙,鸡粉1/3小匙,白酒少许,鱼高汤60cc,橄榄油适量,奶油少许

做法

烟燻鲑鱼奶油细扁面
做法: 1.取一深锅,倒进全部的材料A以小火熬至浓稠状再加入鲜奶油80cc搅拌均匀即可熄火,作成奶油酱(10人份)备用。
2.用一深锅煮开滚水,放入1小匙的盐和1大匙的橄榄油,放入细扁面煮6分30秒后捞起,拌点橄榄油置旁备用。
3.甜椒洗净后切丝,花椰菜汆烫一下过冰水后捞出备用。
4.热锅,倒入适量的橄榄油,放入洋葱丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油酱50cc、鱼高汤、鲜奶油100cc和材料B的糖、鸡粉、白酒煮至滚,续加入鲑鱼片和作法2的面,等汤汁收至一半后起锅,加入少许奶油和一下洒上巴西里即可盛盘。

其他菜谱

玉米发糕

玉米发糕

做法:1. 将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀. 2...

烤鸡翅根

烤鸡翅根

做法:步骤1:将鸡翅根洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干水份,...

鳞香鲫鱼

鳞香鲫鱼

做法:1.鲫鱼去腮、内脏,从中间片成两片,切成小块,加盐...

肉末焖兰花干子

肉末焖兰花干子

做法:1.先将肉末加水熬成汤; 2.加兰花干子,拍扁的蒜瓣到汤...

碧丝拌面

碧丝拌面

做法:1.豆角择洗干净,切成丝,香葱、生姜洗净切丝;猪瘦肉...

橙味椰果冻

橙味椰果冻

做法: 将橙汁和白砂糖倒入琼脂中,用小火边煮边搅拌,待煮...

荷叶莲子粥

荷叶莲子粥

做法:莲子、枸杞用水泡发好备用,坐锅点火倒入水,放入干荷...

北京味道-京酱肉丝包饼

北京味道-京酱肉丝包饼

做法:1,里脊肉去筋膜切成丝,加上腌肉料充分搅拌后腌制1...

扒猪脸

扒猪脸

做法:1.将猪取头取猪脸肉刮去绒毛等杂物,用清水洗刷干净,...

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

做法:1.将鸡肉切成1厘米丁块。花生米洗净,放入油锅炸脆,或...

酱黄瓜

酱黄瓜

做法: 小黄瓜刷洗干净后切去头尾,表面均匀地撒上盐,然后...

萝卜干炒肉

萝卜干炒肉

做法:1.先将萝卜干切在颗粒,瘦肉切成丁; 2。油锅烧热后,...

可乐三杯排骨

可乐三杯排骨

做法:一、将排骨放入冷水,等其沸腾,撇去血沫,滚5-10分钟...

巧克力冰激凌

巧克力冰激凌

做法:1、蛋黄搅散,打至颜色变浅 2、将糖和水用小火煮至11...

炸虾天妇罗

炸虾天妇罗

做法:1.将虾去头后挑除肠泥,剥除虾壳(保留尾部的壳)及尾部...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions