使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩国鱿鱼羹

食材

材料:泡发鱿鱼1条,香菇3朵,干金针花10公克,金针菇30公克,红萝卜丝50公克,柴鱼片8公克,油蒜酥10公克,高汤2000㏄,香菜叶少许,盐3/2小匙,白砂糖1小匙,鸡粉1/2小匙,太白粉50公克,水75㏄,辣油少许

做法

韩国鱿鱼羹
做法: 1.泡发鱿鱼洗净,头部切成小段,身体部分先以刀斜45度对角方向切出花纹,再切成小片状备用。
2.香菇洗净泡软后,切丝状;金针菇去蒂后洗净;干金针花泡软洗净后去蒂;将上述材料和红萝卜丝一起放入滚水中略汆烫至熟,捞起放入盛有高汤的锅中以中大火煮至滚沸,再加入盐、白砂糖、鸡粉、柴鱼片、油蒜酥及作法1的鱿鱼片续以中大火煮至滚沸。
3.将太白粉和水调匀,缓缓淋入作法2中,并一边搅拌至完全淋入,待再次滚沸后盛入碗中,趁热撒上香菜叶并淋上辣油即可。

其他菜谱

简易饭团

简易饭团

做法:1.火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭...

京都排骨

京都排骨

做法:1.小排骨洗净后切5公分长段,以调味料A腌约3小时,备用...

鸡肉沙拉

鸡肉沙拉

做法:1、先制出奶油沙司:钢精锅中放入200克黄油,上火烧热...

蓝莓芝士蛋糕

蓝莓芝士蛋糕

做法:1.马利饼或消化饼75克压碎+溶化牛油30克.然后铺在模底压...

手抓棒棒骨VS辣椒烤茄丁

手抓棒棒骨VS辣椒烤茄丁

做法:1.寸骨用盐、糖、花椒粉、咖喱粉、老抽、生抽、料酒等...

水八块

水八块

做法:仔公鸡清洗干净,入沸水锅中煮至刚熟捞出,晾凉。砍去...

北方素炒饼

北方素炒饼

做法:1.1.锅烧热,倒入油,热锅凉油放入干辣椒,煸出辣味后...

腐乳排骨

腐乳排骨

做法:1、将猪小排洗净剁成寸骨大小,用腐乳汁、生抽、沙茶...

凉拌皮冻

凉拌皮冻

做法:1.肉皮放水中煮开 2.刮净猪皮表面油污,切细条 3.放清水...

strawberry虾虾

strawberry虾虾

做法:step1:油锅下姜蒜爆香 step2:加入2/3的草莓片,和狠狠的...

滑溜鱼块

滑溜鱼块

做法:1.鱼肉斜切块(象做水煮鱼中的鱼肉片的切法,只是厚一...

黑糖姜枣汤圆

黑糖姜枣汤圆

做法:1. 汤圆不需解冻,放入沸水中,水滚后转小火,待汤圆浮...

秋之鲜栗子芝士蛋糕

秋之鲜栗子芝士蛋糕

做法:1.奶油芝士室温放软,加糖打至顺滑,加入栗子蓉拌匀。...

芝麻葱油饼

芝麻葱油饼

做法:1. 将材料A及所有调味料混合均匀成内馅,再平均分成三...

味噌馒头

味噌馒头

做法:1.将材料A混合用小火煮匀后,加入调和好的材料B,待冷...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions